“حلوى مثالية لأي مناسبة” طريقة عمل براونيز الشيكولاته بمذاقها الطري بمكونات من منزلك وخطواتها بسيطة جدا

تعد براونيز الشيكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي تغريهم بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، إليك خطوات تحضير براونيز الشيكولاتة بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، ويعتبر تحضير البراونيز في المنزل سهل للغاية ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، كما أن طعمها يعشقه الكثير من الناس وخاصة الأطفال.

طريقة عمل براونيز الشيكولاته

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 3/4 كوب كاكاو بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب شوكولاتة شيبس

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ادهني صينية الخبز بالزبدة أو رشه بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
3. في وعاء منفصل اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
4. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج متجانسا.
5. أضيفي الفانيليا واخلطيها جيدا.
6. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانسا.
7. أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطيها برفق.
8. اسكبي الخليط في صينية الخبز المعدة.
9. اخبزي البراونيز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الكيكة نظيفا.
10. اتركي البراونيز ليبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير براونيز الشيكولاته

• تأكدي من استخدام زبدة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• لا تفرطي في خلط خليط البراونيز فقد يؤدي ذلك إلى أن يصبح الكيكة جافة.
• يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
• يمكن تقديم البراونيز مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من الجوز أو اللوز المفروم إلى الخليط.
• يمكنك استبدال شوكولاتة الشيبس بقطع من الشوكولاتة.
• يمكنك تغطية البراونيز بطبقة من صلصة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
• يمكنك تخزين البراونيز في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.