فوائد البطاطس المسلوقة وكم حبة مسموح بها يوميا للوقاية من السرطان وأمراض القلب
يعتقد الكثير أن للبطاطس عدد من الأضرار والتي يكون منها الإصابة بالسمنة، إلا أن هناك فوائد البطاطس المسلوقة التي لا يعلمها الكثير والتي تكون إذا ما تم إعداد بطاطس بطريقة سليمة صحية، حيث المسلوق والمشوي من افضل الطرق الصحية لإعداد كافة المأكولات والتي يكون منها بطاطس وسمك، وأيضا اللحوم والدجاج المشوي.
فوائد البطاطس المسلوقة
للبطاطس أهمية كبرى لصحة الإنسان، إذ تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل البروتينات، كما تحتوي على عناصر تعمل على تقوية المناعة يكون منها الزنك والمنجنيز، ولكن يجب في هذا الصدد أن تكون بطاطس مسلوقة أو مشوية من اجل الاستفادة من فوائد البطاطس المسلوقة والتي يكون منها:
- تحتوي على نشويات مركبة تساعد في تقوية مناعة الجسم وإمداده بالطاقة.
- ومن ثم تحتوي على الألياف التي تفيد في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي وأيضا أمراض القلب.
- تعمل على الإحساس بالشبع وذلك لاحتوائها على الألياف مما يساعد على نقصان الوزن.
- بطاطس مسلوقة مع فراخ مشوية تعتبر وجبة متكاملة للدايت والتخلص من الوزن الزائد.
- ومن ثم تعمل على تخفيض ضغط الدم نظرا لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم.
- تحتوي على فيتامين سي ويكفي حبة واحدة للبطاطس في اليوم الواحد من اجل الاستفادة من الفوائد.
البطاطس لمرضى السكر
من بين فوائد البطاطس المسلوقة إنها صالحة لمريض السكر حيث تعمل في حالة السلق أو الشوي على الإشباع وبالتالي تكون صالحة في هذه الحالات لمريض السكر ولمن يعمل على الالتزام بنظام غذائي صحي، كما أن الالتزام بعدد من النصائح في التناول للبطاطس يعمل على الاستفادة منها بشكل صحيح، ومن تلك العادات المفيدة أن نقوم بتناول الحبات بقشرها للاستفادة منها، كما تعمل على الوقاية من مرض السرطان إذا تم تناولها بالشكل الصحيح المسلوق دون غيرها من الطرق المضاف إليها الدهون مثل البطاطس المكسيكية
الوقاية من أمراض القلب بالبطاطس
تعمل فوائد البطاطس المسلوقة على الوقاية من أمراض القلب، إذ تحتوى على عناصر غذائية بالإضافة إلى كونها قليلة السعرات الحرارية، ويجب في هذا الصدد تناول البطاطس بدون إضافة أي دهون لها مثل الزيت أو السمن او الزبد وعدم القلي لأي سبب من الأسباب، وذلك من اجل الانتفاع بما يكون لها من فوائد متعددة.
