طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكريمة فرحي أولادك بأحلى كيكة

يحظى الكيك بأنواعه المختلفة بشعبية كبيرة وبمحبة الكثير من الناس، وخاصةً كيك الشوكولاتة الذي يقبل على تناوله الكبار والصغار ولا سيما عشاق نكهة الشوكولا اللذيذة، ونقدم لكم اليوم بشكل مفصل طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالكريمة وهي كيكة تتميز بقوامها الاسفنجي الشهي ومذاق الكريمة الذي لا يقاوم، وتعتبر هذه الكيكة أيضًا من الوصفات سريعة التحضير كما أن مقاديرها غير مكلفة ويمكن إعدادها في البيت بكل سهولة وبخطوات سريعة.

خطوات تحضير كيك الشوكولاتة بالكريمة الشهية

فرحي عائلتك وأولادك من خلال إعداد ألذ كيكة بنكهة الشوكولاتة والكريمة، ويمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة في البيت، ولمعرفة المزيد من التفاصيل عن طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالكريمة تابعي قراءة السطور التالية:

المكونات

• كوبان ونصف دقيق.
• كوب ونصف سكر.
• كوب إلا ربع زيت.
• كوب ماء دافئ.
• نصف كوب كاكاو.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• رشة ملح صغيرة.
• كوب شوكولاتة مبشورة لتزيين الكيك.

مكونات كريمة الكيك

• كوبان كريمة خاصة بالحلويات.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• في إناء عميق نخفق البيض مع مقدار السكر والفانيليا لمدة عشر دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لون الخليط فاتح.
• الآن في وعاء آخر نضع كمية الطحين مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح والبيكنج صودا، ثم حركي المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد.
• ثم نصب الخليط السائل فوق المكونات ونقلب جيدًا.
• نضيف كوب الماء الدافئ بشكل تدريجي ونخفق لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المقادير.
• ثم نقوم بإحضار صينية دائرية الشكل ثم نبطنها بورقة زبدة، ثم ندهنها بالقليل من الزيت النباتي ونصب فيها نصف كمية خليط الكيك.
•  ثم في صينية دائرية ثانية نقوم بوضع ورقة زبدة مدهونة بالزيت، ونصب الكمية المتبقية من خليط الكيك.
• نقوم بإدخال الصواني إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم نخرجها.
• ننتظر حتى يبرد الكيك تمامًا ثم نقوم بتحضير الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي، وذلك من خلال وضع السكر والفانيليا والكريمة في إناء واحد وخفقها جيدًا حتى تجمد وتصبح  وجاهزة للاستخدام.
• بعد ذلك نقوم بوضع الكريمة على وجه الكيكة الأولى ونوزعه بشكل جيد، ثم نضع الكيكة الثانية فوقها.
• نقوم بدهن جوانب الكيكة ووجهها بالكريمة حتى تتغطى بالكامل ثم نرش الشوكولاتة المبشورة عليها.
• نضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.