منوعات
صحي للغاية.. طريقة عمل توست الشوفان في المنزل بمكونات بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل خبز التوست بالشوفان، حيث يتميز هذا النوع من الخبز بأنه صحي للغاية وطري من الداخل ومقرمش من الخارج، وهذا ما يجعل طعمه مميز وجذاب، ويمكنك استخدامه لعمل الكثير من أنواع السندوتشات باستخدام العسل الأبيض أو أي نوع تفضليه، وهو مناسب أيضاً للرجيم ولوجبات الأطفال المختلفة.
طريقة عمل توست الشوفان الطري
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل توست الشوفان الطري من خلال مكونات بسيطة وخطوات سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال، لكي تحصلي على القوام والطعم المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- ربع كوب عسل أبيض.
- معلقتين ونصف صغيرة خميرة.
- معلقة كبيرة سكر بني أو أبيض.
- معلقة ونصف صغيرة من الملح.
- كوب وربع ماء.
- بيضتين.
- كوب من الشوفان الفوري.
- 30 جرام زبدة.
- كوبين ونصف دقيق خبز.
خطوات تحضير توست الشوفان
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- اضربي البيضتين وقلبيهم سوياً، ثم افصلي منهم ملعقتين لدهان التوست في نهاية الأمر.
- اغلي الماء مرة واحدة ثم أطفئي النار وضعي الملح والشوفان والعسل والزبدة، وقلبيها لمدة 10 دقائق متواصلة.
- اتركي الخليط يبرد بحيث يكون دافئ فقط، ثم ضعي البيض والدقيق والخميرة، واعجني الخليط باليد أو باستخدام العجانة لمدة 10 دقائق.
- اعجني العجينة على سطح مرشوش رشة خفيفة من الدقيق لمدة دقيقة على شكل كرة.
- ضعيها في وعاء مدهون زيت، ثم قلبيها واتركيها تختمر لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
- اضغطي على العجينة من كل الجوانب لتفريغ الهواء، ثم شكليها على قالب التسوية، وادهني قالب الخبز بالزيت أو الزبدة.
- ضعي العجينة داخل القالب وغطيها بفوطة لمدة 45 دقيقة، ثم ادهني وجه الشوفان باستخدام ملعقتين من البيض، ثم رشي شوفان للزينة على السطح.
- أدخلي القالب في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مع تغير اتجاه القالب بعد 20 دقيقة لكي يستوي من جميع الجهات.
