بدون فرن اعملي وجبة اقتصادية سريعة طريقة البطاطس المكسيكية المقرمشة في 5 دقائق
طريقة عمل البطاطس المكسيكية كوجبة سريعة صالحة لكافة الوجبات من الفطار والغداء، وأيضا وجبة العشاء تكون جاهزة في خمس دقائق فقط، وبعشقها كل من الكبار والصغار، حيث يمكن لربة المنزل إعدادها مع طبق السلطة الخضراء، وذلك لتكون من الوجبات المتكاملة المفيدة والمليئة بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم.
طريقة عمل البطاطس المكسيكية
لعمل البطاطس المكسيكية في المنزل لا تحتاج ربة البيت إلا إلى مقادير اقتصادية بسيطة، وتكون طريقة العمل بناء على الخطوات التالية:
- نقوم بسلق كمية البطاطس التي تتناسب مع أفراد الأسرة.
- ومن ثم نحضر طاسة بها قليل من الزيت.
- بعد تسخين الزيت يضاف البصل المقطع وكذلك الثوم المدقوق.
- يشوح كل من البصل والثوم في الزيت ثم يضاف التوابل من الملح والفلفل.
- يمكن وضع قليل من البابريكا بحسب الرغبة.
- ومن ثم تضاف البطاطس المسلوقة للزيت وتشوح مدة 5 دقائق لكسب الطعم اللذيذ.
- يمكن وضع الجبن المونزريلا على الوجه عند الرغبة في صنع الوجبة في الفرن.
بطاطس بدون فرن
هناك عدد من الأسرار التي تلزم من اجل صنع البطاطس المكسيكية في البيت، ومن تلك الأسرار ما يلي:
- اختيار البطاطس التي يتم صنعها في هذه الوجبة الصغيرة الحجم.
- ومن ثم عملية السلق لا تستغرق كثيرا من اجل الحفاظ على البطاطس حية دون تفتيت.
- يمكن استعمال معجون الطماطم ووضعه في الطاسة بعد تشويح البطاطس.
- تشويح البصل والثوم في زيت تحمير البطاطس من الأمور التي تعمل على كسب المذاق الجيد.
- يجب الحرص على تقليب البطاطس على الوجهين بسرعة في أثناء عملية النضج.
البطاطس المقرمشة السريعة
عمل البطاطس المكسيكية لا يحتاج إلى فرن ويمكن صنعه في الطاسة على نار البوتاجاز، وبذلك تكون سهلة مثل عيش الطاسة الذي يمكن تناوله مع هذه الوجبة إلى جانب طبق من الأرز الأبيض أو الأرز بالخضار، كما يمكن صنع هذه الوجبة في الفرن، وذلك عن طريق وضع بطاطس مسلوقة مقطعة في صينية فرن، والعمل على تتبيلها بالثوم المفروم والبصل المقطع والمزيد من التوابل والبابريكا وترك الصينية 15 دقيقة في الفرن.
