طريقة عمل الجبنة المثلثات بمقادير اقتصادية وبخطوات ناجحة وبطعم زي الجاهز

الجبنة المثلثات من ألذ أنواع الجبنات التي توضع في العيش الفينو مع شرائح من الخيار أو التوست مع شرائح من الزيتون والطماطم، وتعد من أسياسيات سندوتشات المدارس ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شرائها بشكل يومي، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها في البيت بكل سهولة فتابعونا.

طريقة عمل الجبنة المثلثات

يمكنك الآن تحضير الجبنة المثلثات في البيت بدلا من شرائها من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب حليب.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ربع كوب زيت.
• ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
• 2 ملعقة كبيرة دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

• نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف عليه الزيت مع الخل وأيضا الزبدة ثم الجبنة الكريمي والدقيق والملح.
• نخفق المكونات مع بعض لعدة دقائق حتى تتجانس ثم يصب الخليط في وعاء ويرفع على نار متوسطة.
• ونقلب بشكل مستمر لحين الحصول على قوام غليظ وكريمي ثم نصب الجبنة في قالب مدهون بالزيت.
• ثم نغطي الوجه بورق زبدة أو بلاستيك حتى لا تتكون طبقة صلبة على الوجه ثم نتركها في درجة حرارة المطبخ لكي تبرد.
• بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وفي اليوم التالي تقطع على مثلثات متساوية في الحجم ثم تقدم.

الجبنة المثلثات بربع كيلو جبنة قريش

يمكنك الآن تحويل الجبنة القريش إلى جبنة مثلثات صحية وموفرة وطعمها أحلى من الجاهزة من خلال إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• ربع كيلو جبنة قريش.
• كوب حليب بودرة.
• نصف كوب زبدة.
• 3 حبات جبنة مثلثات.
• القليل من الزيت.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي نضع الجبنة القريش مع الجبنة المثلثات ثم نضيف الحليب البودرة والزبدة.
• ونخفق المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل ويصبح القوام كريمي ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق.
• لحين الحصول على قوام متجانس وبعد ذلك تصب في وعاء وترفع على النار حتى الغليان ثم توضع في قالب مدهون بالزيت.
• ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقطع إلى مثلثات ونضعها في العيش الفينو الساخن وبالهنا والشفا.