منوعات
طريقة عمل الفراخ مشوية في المنزل أحلى من بتاعت بره
الفراخ المشوية من الأكلات التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال الصغار ويتم عملها في المطاعم بأسعار عالية ويتم عملها بطريقة سهلة وبسيطة وتقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات تحضير الفراخ المشوية وطريقة تحضير الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل
طريقة عمل الفراخ المشوية تعد من الوجبات السهلة والبسيطة والتي تقدم في وجبة الغداء مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية ولا تستغرق وقت سوي ساعة واحدة في تحضيرها ويمكن تحديد الكمية المناسبة لعدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من تحضير مجموعة من المكونات لتجهيز الفراخ المشوية والتي تتمثل في الآتي:
- فرخة مغسولة ومصفاة جيدًا.
- كوبان من ماء البصل.
- معيار نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة من الباريكيا.
- للحشو نحضر بصلة مقطعة شرائح ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لكي يتم عمل الفراخ المشوية تتمثل في الآتي:
- نحضر إناء غويط ونضع ماء البصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والبابريكيا والزيت ونقلبهم جيدًا.
- نضع قطع الفراخ في الخليط السابق ونقلبها جيدًا ونتركها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل ويمكن خلطها قبلها بليلة.
- نقوم بحشو الفراخ بالبصل المتبل بالملح والفلفل الأسود ونشغل الفرن ونضع صينية مليئة بالماء ونضع الفراخ على شبكة الفرن.
- نتركها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة ولابد من تقليها كل فترة حتى تنضج.
- يتم تقديم الفراخ مع المكرونة بالصلصة أو الأرز الأبيض أو بالشعرية وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
