منوعات
طريقة عمل كباب الفراخ المشوي في المنزل بطعم ولا أجمل
ترغب الكثير من ربات البيوت في أن تقوم بعمل أكلات سريعة وسهلة وفي نفس الوقت اقتصادية فتعتبر وصفة كباب الفراخ المشوية من هذه الوصفات التي لا تستغرق وقت ويحبها الكبار والصغار من أفراد الأسرة وفي هذا المقال سوف نتعرف على مكونات عمل الوصفة بطريقة سهلة وخطوات تحضيرها.
طريقة عمل كباب فراخ مشوي في المنزل
طريقة عمل كباب فراخ مشوي من أكثر الطرق التي يتم تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة في تجهيزها فلا تستغرق سوي ربع ساعة ويمكن عمل كمية مناسبة لعدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لكي يتم عمل كباب فراخ مشوي لابد من تجهيز مجموعة من المكونات التي تضمن طعم لذيذ وجميل للوصفة وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- مقدار نصف كيلو من صدور الفراخ.
- بصلة واحدة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ والبابريكيا.
طريقة التحضير:
لكي يتم تحضير كباب الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:
- نضع صدور الفراخ في الكبة ونقوم بفرمها.
- نضيف البصل والثوم والتوابل منها الفلفل الأسود والملح والبابريكيا والبهارات ونشغل الكبة لكي يختلطوا تمامًا.
- نضيف ربع كوب الزيت ونكمل فرم حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر الأسياخ الخاصة بالشواء ونشكل الفراخ المفرومة على الأسياخ وندخلها الفرن أو نضعها في جريل مدهون بالزيت ونضعها في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة بالهنا والشفا على قلوبكم.
