منوعات
بدون بيض.. طريقة عمل المايونيز بطعم مميز بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل المايونيز بدون بيض في المنزل بمكونات بسيطة للغاية واقتصادية، وبخطوات بسيطة وسهلة وسريعة للغاية، وذلك لما يتميز به من طعم مميز للغاية وجذاب، ويمكنك تقديمه في العديد من الوصفات السريعة مثل الشاورما والمشويات المختلفة والبرجر وغيرها من الوجبات الشهية، وهو ما يضفي مذاق مميز وجوسي للسندوتش.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
سنوضح لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لعمل المايونيز بدون بيض في المنزل بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة، كل ما عليك فعله هو اتباع جميع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب زيت (250 مل).
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب حليب (125 مل).
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات عمل المايونيز بدون البيض
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- في وعاء، قومي بوضع صلصلة الخردل أو المستردة والزيت والحليب، ثم اخفقيهم مع بعضهم البعض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط.
- ضعي الخردل والملح، ثم اخفقيه مجدداً حتى تحصلي على القوام المطلوب للمايونيز، يمكنك تكثيف القوام من خلال وضع الزيت، ويمكنك تخفيفه من خلال وضع الحليب.
- يمكنك إضافة نكهة المايونيز المحضر من خلال إضافة الثوم المهروس أو البقدونس وخلطه مع باقي المكونات.
- احفظي المايونيز المحضر في البيت في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين.
- يمكنك تقديم هذا الصوص مع العديد من الوصفات والمشويات والوجبات السريعة، حيث يجعل قوام الوصفة مميز وجوسي، ويمكنك تقديم البطاطس الساخنة مع الوجبة، كما يمكنك تقديمه مع البيتزا الشهية مع البطاطس المقرمشة وغيره من الصوصات المختلفة حسب رغبتك.
