“الحلوى المفضلة لدى الصغار والكبار” ابهري عيلتك واعملي كيكة الطاسة بدون فرن بمكونات سهلة وإقتصادية وخطواتها بسيطة

تعد كيكة الطاسة بديلا رائعا للكيك التقليدي، فهي سهلة التحضير وسريعة ولا تتطلب الكثير من المكونات، كل ما تحتاجه هو مقلاة، ومكونات بسيطة موجودة في كل منزل، وبعض الدقائق القليلة لتحضير حلوى لذيذة ترضي رغباتك، فمع كيكة الطاسة يمكنك الاستمتاع بطعم الكيك اللذيذ دون الحاجة إلى فرن أو أي أدوات خاصة.

طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير كيكة الطاسة بدون فرن

1. في وعاء اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
2. أضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض والسكر واخلطيه جيدا.
3. في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا والملح.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض والزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانسا.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. ادهني المقلاة بقليل من الزيت أو الزبدة.
7. اسكبي خليط الكيك في المقلاة وقم بتوزيعه بالتساوي.
8. غطي المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
9. تأكدي من نضج الكيك باستخدام عود أسنان، إذا خرج عود الأسنان نظيفا فهذا يعني أن الكيك قد نضج.
10. اتركي الكيك ليبرد قليلا قبل قلبه على طبق التقديم.

نصائح جيدة لتحضير كيكة الطاسة بدون فرن

• تأكدي من تسخين المقلاة جيدا قبل إضافة خليط الكيك.
• لا تتركي الكيك على نار عالية حتى لا يحترق.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك مثل الفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
• تأكدي من أن المقلاة التي تستخدمها غير لاصقة حتى لا يلتصق الكيك بها.
• لا تفتحي غطاء المقلاة أثناء الطهي حتى لا يهبط الكيك.
• يمكنك إضافة أي نوع من النكهات التي تفضلها إلى الكيك مثل الفانيليا أو القرفة أو جوز الهند.
• يمكنك أيضا إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه إلى خليط الكيك.