كيكة الخلاط بالبرتقال دسمة هشة بطعم لذيذ حضريها لأسرتك واسعديهم

دائما ما تبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق جديدة وصحية لتقديم الكيك لأفراد الأسرة وللأطفال، ويعتبر كيك البرتقال من أنواع الكيك الهشة والصحية والتي تعد بمزيج من عصير البرتقال والحليب أو يمكن إستخدام كل الكمية من عصير البرتقال الطازج المصفى فقط بدون إستخدام الحليب، وهو كيك سريع بمكونات بسيطة قدمي كيك البرتقال بجانب كوب من الشاي الساخن أو كوب من العصير الطازج، كما يمكنك تزينه وتقديمه في اعياد الميلاد والمناسبات.

كيكة الخلاط بالبرتقال دسمة هشة بطعم لذيذ

1. نحتاج إلى حوالي 280 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. 300 جرام من السكر الأبيض.
3. 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
4. 150 جرام من الزيت النباتي.
5. عدد 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
6. ربع كوب من عصير البرتقال.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. نصف كوب من الحليب.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
10. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
11. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض البودر للتزين.

تحضير كيكة برتقال الدسمة لأحلى حلويات بالمنزل

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح ونقوم بنخلهم جيدا على مرتين.
• ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة بشر البرتقال وعصير البرتقال والحليب، ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق جيدا.
• نقوم بإضافة خليط الخلاط السائل على الدقيق الأبيض ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
• ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت النباتي ونبطنها بقليل من الدقيق الأبيض.
• بعد ذلك نضيف في الصينية خليط الكيك وندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نقوم بوضع صينية كيك البرتقال على الرف الأوسط في الفرن ونتركها لتنضج لمدة خمسة وأربعون دقيقة.
• ثم نقوم بإخراج كيك البرتقال من الفرن وتزين بالسكر الأبيض البودر ونتركها لتبرد تماما ثم تقطع وتقدم.
• نصائح للحصول على كيك برتقال ناجح:
• يجب أن تكون كل المكونات المستخدمة في عمل الكيك بدرجة حرارة الغرفة.
• يجب عدم فتح الفرن نهائيا خلال مدة تسوية كيك البرتقال، يجيب أن نختبر نضج كيك البرتقال بواسطة خلة أسنان.
• يجب ترك الكيك في الفرن بعد إغلاقه لمدة خمس دقائق على الأقل.
• يجب أن يصفى عصير البرتقال الطازج جيدا المستخدم في الكيك.

كيكة برتقال الهشة بدون بيض عالية ناجحة

• نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق الحلويات.
• كوب ونصف الكوب من عصير البرتقال.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة ملح صغيرة.
• ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.

تحضير كيكة برتقال هشة بدون بيض

• قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتترك حتى تسخن، ويتم تخلط ونخل الدقيق مع بيكنج بودر الملح في وعاء عميق.
• ويضاف عليها عصير البرتقال مع إضافة السكر والزيت مع قشر البرتقال وتقلب المكونات مع بعضها البعض وضيفي عليها عدد 2 ملعقة من الخل على خليط الكيك وتخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس.