خزنية من السنة للسنة .. طريقة تخزين الثوم المفروم وأنسي التعب والتقشير كل يوم

نقدم لكي أسهل طريقة لتخزين الثوم المفروم واستخدامه في وقت لاحق عند الحاجة إليه، حيث تقوم معظم السيدات بهذا الأمر وتخزين كمية كبيرة من الثوم ولكنه قد يتعرض إلى التلف، ونحن نقدم أفضل الطرق للحفاظ على جودة الثوم لأطول فترة سواء كان مفروم أو معجون أو فصوص الثوم الصحيحة.

طريقة تخزين الثوم المفروم

يدخل الثوم المفروم في كثير من الوصفات ويستخدم بشكل كبير في المطبخ، ويمكنك تخزين الثوم لفترات طويلة بعد الفرم أو تخزينه فصوص واستخدامه في أي وقت.

كيفية تخزين الثوم المفروم

• قومي بشراء الكمية المناسبة من الثوم على حسب الحاجة واغسلي الكمية كلها واتركيها حتى تجف تمامًا في مكان مظلم.
• قشري رؤوس الثوم ويصبح التقشير سهل ثم قطعي الفصوص نصفين.
• ضعي الثوم في الكبة بكمية مناسبة وافرمي للحصول على القوام المناسب لكي.
• احتفظي بالثوم المفروم في أكياس من البلاستيك أو ورق الالمنيوم وتفريغه من الهواء تمامًا.
• ضعي الثوم المفروم في الفريز ر ويمكنك الاستخدام عند الحاجة بكل سهولة.
• إضافة زيت الزيتون أو الخل تحافظ على الثوم لمدة تصل إلى عام كامل في الفريزر دون أن يتعرض للتلف.
• يمكنك فرم الثوم خشن ووضعه في برطمان من الزجاج وتغطية الثوم بزيت الزيتون.

طريقة تخزين معجون الثوم

• اغسلي الثوم المتوفر وجففيه تمامًا ثم قشري الفصوص.
• ضعي الثوم في وعاء الخلاط مع إضافة ملعقة من زيت الزيتون لكل رأس من الثوم.
• اخلطي العجين جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم للغاية.
• في علبة مكعبات الثلج ضعي معجون الثوم بالتساوي واتركيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
• انزعي مكعبات الثوم من العلبة بعد التجميع واحتفظي بها في أكياس الثلاجة النظيفة أو علبة محكمة الغلق.
• استخدمي مكعبات معجون الثوم في تحضير الوجبات المختلفة حيث تضيف مذاق رائع للوصفات.