منوعات
وصفة سهلة وسريعة .. طريقة تحضير الوافل الهولندي بالمقادير والخطوات الأصلية
يحظى الوافل على إعجاب شريحة كبيرة من الأشخاص خاصة الهولندي الأصلي الذي يتم إعداده بسهولة وفي وقت قصير في المنزل، حيث يمكن تزويده ببعض النكهات المختلفة سواء كانت النوتيلا أو صوص الكراميل الشهير أو أي نوع من أنواع الشوكولاتة الأخرى.
طريقة عمل الوافل الهولندي
من أشهر أنواع الحلويات الهولندية الوافل الذي يتم إعداده بحشوات متعددة بناءً على رغبة كل شخص وضمان الحصول عليه مقرمش ولذيذ.
مكونات عمل الوافل الهولندي
- كوبان دقيق أبيض فاخر.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- بيضة متوسطة الحجم.
- رشة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان لبن سائل.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلاث ملاعق صغيرة خميرة فورية.
- كوب من النوتيلا أو الكراميل على حسب الرغبة.
طريقة تحضير الوافل
- احضري وعاء عميق وضعي به اللبن والزبدة والقرفة والبيض والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا باستخدام مضرب يدوي لفك أي تكتلات.
- أضيفي الخميرة والسكر إلى باقي المكونات وتأكدي من المزج الجيد لكافة المقادير للحصول على أفضل نتيجة.
- يضاف الدقيق بعد النخل إلى المكونات والاستمرار في المزج الجيد حتى يختفي أي تكتل للدقيق تمامًا لضمان نجاح قطع الوافل بالكامل.
- اتركي العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى ترتاح وبعدها قسيمها إلى عدد من الكرات المتساوية في الحجم تكون مناسبة لحجم الجهاز.
- احضري الماكينة الخاصة لتحضير الوافل وضعي كرة من العجين بها واغلقي واتركيها حتى تنضج بشكل سليم وبعدها يتم تسوية الدوائر بشكل مناسب.
- اتركي قطع الوافل جانبًا وابدئي في تجهيز الحشو وقسمي الوافل إلى قسمين وقومي بحشوه بالكراميل أو النوتيلا أو أي نوع شوكولاتة أخرى.
- قدمي الوافل فور الانتهاء من تجهيزه حيث أنه ينال إعجاب كل من يتذوقه ويمكن تحضير أي مشروب إلى جانبه.
