منوعات

أغرب أكلات المطبخ الجزائري والمغربي والسوري… لم تسمع عنها من قبل

يحتوي المطبخ الجزائري والمغربي والسوري على الكثير من الاكلات التقليدية الجميلة التى لها طعم لذيذ ومميز، وتتميز كل دولة بمكونات معينة في وجباتها لتعطيها مذاق خاص ومميز عن باقي الدول، وتتنوع الوجبات بين الإفطار والعشاء والغداء، لذلك في هذا المقال سوف نتعرف على أغرب أكلات المطبخ الجزائري والمطبخ المغربي.

أغرب أكلات المطبخ الجزائري

  • مفشش في حجر أمه

تعتبر هذه الوجبة من أقدم الوجبات التي تشتهر في الجزائر، وتقدم هذه الوجبة في الأعياد والمناسبات الخاصة، ويتم تحضيرها باللحم المفروم مع البازلاء وصلصة الطماطم والفلفل الحار وتقليبهم جيداً ويمكنك تقديمها بجانب الأرز الأبيض.

  • الزعلوكة

تعتبر الزعلوكة من الوجبات التي يتم تقديمها في فلسطين والجزائر وسوريا والمغرب، حيث أنها عبارة عن خليط من الباذنجان مع الثوم وصلصة الطماطم وإضافة التوابل المختلفة وتقدم مع الخبز.

  • القاضي وجماعته

من أغرب الأكلات في المطبخ العربي وتحضر بالحمص المسلوق مع البصل والثوم ويمكنك تقديم البيض المسلوق بجانبه.

أغرب اكلات المطبخ المغربي  

  • الطنجية المراكشية

عند ذكر المطبخ المغربي فمن الضروري ذكر الطنجية المراكشية في بداية الأمر حيث أنها تعتبر من أشهر الأكلات في المطبخ المغربي، وتحضر هذه الاكلة بلحم الخروف وإضافة الثوم والكمون والزعفران وشرائح الليمون والسمن.

  • السفة المدفونة

تحضر هذه الوجبة عن طريق وضع لحم الدجاج مع الأرز والتوابل الخاصة بالمطبخ المغربي، في النهاية يمكنك تزيينه بالقرفة والسكر او المكسرات.

  • البسطيلة

تعتبر هذه الوجبة من الوجبات التى كانت مشهورة في الامزيق، حيث يتم تحضيرها من خلال وضع نوع من البروتين سواء اللحم أو الدجاج أو السمك في عجينة مميزة ووضعها في الفرن حتي تستوي.

images23

أغرب اكلات المطبخ السوري 

  • جظ مظ

تعتبر من أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها على وجبة الإفطار في المطبخ السوري، وتتكون هذه الوجبة من مكعبات البطاطس مع البازلاء والصلصة الحارة والبيض المقلي.

  • طباخ روحو

يتم تحضير هذه الوجبة من الكوسه وإضافة صلصة الطماطم إليها مع إضافة شرائح من البصل والثوم، وتقدم بجانب الأرز أو الخبز.

آية حسانين

بكالوريوس الاقتصاد والعلوم السياسية متخصصة في المجال البحثي وكتابة المحتوى خبرة عدة سنوات بمجال التدوين في المواقع، أهوى كتابة الشعر...اتمني لكم قراءة مثمرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى