أسرع وأسهل طريقة عمل توبينج الفراولة في المنزل بقوام ثقيل وطعم أكثر من رائع

صوص الفراولة هو إضافة رائعة تستخدم لتحسين طعم العديد من الحلويات الشهية، مثل الكنافة، والتشيز كيك، والفطائر، وحتى الآيس كريم، يتميز هذا الصوص بطعمه اللذيذ وبساطة تحضيره في المنزل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لإضافة لمسة من النكهة الطازجة إلى الوجبات الحلوة.

طريقة عمل توبينج الفراولة

إن تحضير صوص الفراولة في المنزل يعتبر وسيلة للتوفير حيث أنه لا يحتاج إلى الكثير من المكونات وبأقل تكلفة.

المكونات

بالنسبة لمكونات صوص الفراولة، فهي بسيطة ومتوفرة بسهولة في أغلب الأسواق تشمل المكونات الأساسية وهي

• الفراولة.
• السكر.
• وعصير الليمون.
• يمكنك أيضًا إضافة لمسة خاصة مثل الفانيليا أو القرفة إذا كنت ترغب في تحسين النكهة.

طريقة التحضير

• يبدأ الأمر بغسل وتقطيع الفراولة إلى شرائح، ثم مزجها مع السكر وعصير الليمون في قدر على النار.
• يتم تسخين الخليط حتى يغلي ويتم تكثيفه للحصول على قوام صلصة غنية ولذيذة.
• مرحلة التحضير تعتمد بشكل كبير على التحريك المستمر والمراقبة لضمان عدم احتراق الصوص وللحصول على القوام المثالي.
• بعد ذلك، يمكن تبريد الصوص قبل استخدامه للتمتع بمذاقه الرائع.

طريقة أخرى لإعداد صوص الفراولة

• في هذه الوصفة، يتم إعداد صوص الفراولة اللذيذ بخطوات بسيطة وسهلة أولاً، تقطع الفراولة إلى أنصاف بعد تقشيرها، سواء كانت طازجة أو مجمدة.
• ثم يتم خلط نشا الذرة مع الماء لإعطاء قوامًا ممتازًا للصوص.
• بعد ذلك، يتم طهي الفراولة مع عصير الليمون على النار لمدة تقارب العشر دقائق، حتى تصبح ناعمة ومهروسة قليلاً.
• يضاف خليط النشا المخلوط إلى الفراولة المطهوة ويُقلب جيداً، ثم يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى، مما يسمح للصوص بالتكاثف والاستواء.
• يترك الصوص ليبرد بعد إزالته من على النار، مما يمنحه القوام المثالي والنكهة الفريدة التي تميز صوص الفراولة اللذيذ.