بالخلاط الكهربائي..جهزي ألذ كيك شوكولاتة على الإطلاق بطعم ورائحة لا تقاوم

تعد أيام الشتاء هي أفضل أيام تحضير الكيك في المنزل، وذلك لأنها تساعد على تدفئة المنزل، كما أنها تجعل ليالي الشتاء أكثر تميزًا، لأن كيك الشوكولاتة من أفضل أنواع الكيك، التي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصةً الصغار، وهي بدورها تساعد على تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة، لذلك دائمًا ما تحب الكثير من السيدات تحضيرها في المنزل، بدلًا من الحاجة إلى شرائها جاهزة، وهناك العديد من الطرق التقليدية لتحضير كيك الشوكولاتة، ولكننا من خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر اليك طريقة سهلة ومميزة لتحضير كيك الشوكولاتة بطعم لا يقاوم على الإطلاق.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
باستخدام عدد بسيط جدًا من المكونات، التي من السهل توفرها في المنزل في أي وقت، سوف نجهز ونعد ألذ صينية كيك بالشوكولاتة من دون الحاجة إلى الكثير من الوقت والمجهود، فقط عليك متابعة ما يلي من خطوات:
المكونات اللازمة
- كوب واحد من اللبن.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من أي زيت نباتي.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- حبتين من البيض.
- ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر.
- باكيت صغير من الفانيليا.
طريقة التحضير والتقديم
- نقوم بإضافة كل من السكر والكاكاو والزيت والحليب، ونخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد باستخدام الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك، نحتفظ بنصف كمية خليط الكاكاو والسكر في كوب، ونحتفظ به داخل الثلاجة.
- ونضيف كل من البيض والفانيليا إلى الكمية المتبقية من خليط الكاكاو في الخلاط الكهربائي.
- ثم نخلط المكونات مع بعضها البعض مرة ثانية، حتى تتجانس، وبعدها نضيف المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر.
- ونضرب المكونات مع بعضها البعض، حتى نحصل على خليط ناعم خالي من أي تكتلات.
- بعد ذلك، نجهز صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزيت أو الزبدة مع رشة بسيطة من الدقيق، ثم نصب بداخلها خليط الكيك.
- وندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- وبمجرد مرور نصف ساعة من الوقت، نختبر نضج الكيك باستخدام خلة من الأسنان.
- وعند النضج نخرج الصينية من الفرن، ونسكب فوقها خليط الكاكاو الموجود في الثلاجة، وتترك جانبًا حتى تهدأ درجة حرارتها.
- وبهذا الشكل تصبح الكيك جاهزة للتقطيع والتقديم في أي وقت..وبالهنا والشفا.
وهكذا نكون قد ذكرنا لك طريقة مميزة ومختلفة لتحضير كيك الشوكولاتة من دون أي مجهود ومن دون استخدام أي مكونات خوزعبلية.