اختراع لكل ست بيت.. طريقة قلي الموز في الزيت بطريقة سهلة وبسيطة وأحلى من الجاهز؟!!

يعد الموز المقلى من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، وله كثراً من الفوائد منها أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة والكثير من المعادن ويمكن تناول ثمار الموز أو تقديمه كحلوى، وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير الموز المقلي بكل سهولة.

مكونات تحضير الموز المقلي

1. 2 حبة موز.
2. زيت.
3. خليط القلي.
4.  بياض بيضة.
5. ربع كوب من الدقيق.
6. ربع كوب من النشا.
7. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
8. نصف كوب من الماء المثلج.
9. ملعقة صغيرة من الزيت.

خطوات تحضير الموز المقلي

• أولاً: قومي بتقطيع الموز.
• ثانياً: في إناء قومي بمزج خليط القلي مع باقي المكونات.
• ثالثاً: قومي بتحريك الخليط بشكل جيد حتى يصبح ناعم.
• رابعاً: قومي بوضع الموز في الخليط.
• خامساً: قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة.
• سادساً: قومي بوضع قطع الموز في الزيت الساخن.
• سابعاً: قومي بقلي الموز على عدة مرات.
• ثامناً: اقلبي الموز حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ويصبح مقرمش.
• تاسعاً: ارفعي الموز المقلي من الزيت وقومي بتصفيته من الزيت.
• قومي بتكرار الخطوات حتى انتهاء الكمية.

ملاحظات عند التقديم

• أولاً: قومي برش القليل من السكر البودرة على سطح الموز.
• ثانياً: بإمكانك تقديمه مع صلصة الشوكولاتة.

تأثير الموز المقلي على مرضى السكري

لأن هذا النوع من الحلويات مقلي وعالي بالنشويات والسكريات والدهون وهذا مضر لصحة مريض السكري، لذلك يجب الابتعاد عنه، أو بإمكانك الاستغناء عن السكر أو صوص الشوكولاتة عند التقديم لتجنب الإصابة بالسكري.

تأثير الموز المقلي على مرضى القلب

هذه الوجبة تشكل خطراً على من يعانون من أمراض القلب والشرايين، لأنها مقلية وغنية بالدهون المشبعة والكولسترول ومرتفعة السعرات الحرارية ولهذا يفضل عدم تناولها.

ملاحظات لمرضى القلب

• أولاً: يعد تناول الموز الطازج مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية، لأنه يعتبر مصدراً للبوتاسيوم وهو من العناصر المهمة لعمل القلب وتخفيض ضغط الدم.
• ثانياً: بإمكانك شوى الموز بدلاً من قليه، حتى تقلل من الدهون والسعرات الحرارية وتجنب.