اختراع جهنمي.. حطي القرنييط في الخلاط فكرة جديدة أغلي من الذهب هتعمليها كل يوم لأولادك سر لا يعرفه الكثيرون
يكون القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم ونجد عندما تقوم ربة المنزل بعمل القرنبيط وتقوم بقليه في الزيت يؤدي ذلك إمتصاص كمية كبيرة من الزيوت ويؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول في الدم مما دفع الكثير من هؤلاء بالبحث عن طريقة جديدة لعمل القرنبيط بدون قلي ، واستطعنا أن نجد طريقة لعمل القرنبيط في الخلاط وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات وصفة القرنبيط
تتكون الوصفة من المكونات بسيطة وسهلة وتتوفر في كل منزل وهي.
مكونات السلق:
- حبة قرنبيط.
- حبة ليمون.
- كمون غير مطحون.
- معلقة ملح.
- مكونات عمل خلطة القرنبيط
- 3 بيض.
- معلقة ثوم.
- 2 معلقة جبنة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كوب حليب.
- معلقة بيكنج بودر.
- بقدونس مفروم.
- مكس جبن موتزريلا.
طريقة عمل القرنبيط
تخضر عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة وهي.
طريقة سلق القرنبيط:
- أحضري ماء وأرفعيها على النار.
- اتركيها حتى تمام الغليان.
- ضعي به معلقة من الكمون عصير الليمون .
ضعي حبة القرنبيط بها بعد غسلها - وتقطيعها واتركيها حتى تمام النضج.
أغسلي القرنبيط وصفيه من الماء. - اعملي على وضعه في الخلاط.
- ضعي عليه البيض والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود والحليب والجبنة الكريمي والثوم.
- أخفقي المكونات في الخلاط بشكل جيد.
ضعي بعد ذلك مفروم البقدونس وقلبي المكونات جيدا. - أحضري صينية وأدهنية بالزيت.
ضعي الخليط بها. - ضعي عليها جبنة الموتزاريلا.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أتركيها حتى تمام النضج أخرجيها وقدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
فوائد القرنبيط
يعد القرنبيط من الخضروات المهمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفوائد وهي.
- تساعد على التخلص من أمراض السرطان.
يعمل على حماية الجسم من الأمراض.
يقوي المناعة ويقوم مصدر قوي للبروتينات والمعادن. - يوجد بها عنصر المغنسيوم الصوديوم والحديد.
- يحتوي على مجموعة من الألياف التي تساعد على أمتلاء المعدة.
- يساعد على إنقاص الوزن عندما يتم تناوله بطريقة صحية بدون زيت.
- يساعد على امتصاص الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحسن من عمل القلب.
أولا يحب أن تقومي بوضع القرنييط في وعاء كبير يحتوي على ماء حتي تساعدك على التخلص من الشوائب الموجودة في القرنبيط ثم قومي بتقطيع القرنبيط الي نصفين وتخلصي من الأزهار الموجودة بداخله ثم عليكي وضع الوعاء علي النار حتي الغليان ثم ضعي القرنبيط وبعد ٥ دقائق آخرجيه من مكانه فورا وكانت هذه اهم طرق تخزينه في اكياس
فوائد القرنبيط
تحتوي القرنبيط علي مضادات الأكسدة تقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان وايضا أمراض القلب وهشاشة العظام كما أن القرنبيط يحارب الالتهاب ويقلل خطر الإصابة بأمراض العظام وغيرها كما أنه يحتوى على نسبه عاليه من فيتامين سي الذي يساهم في تقوية العظام يشكل كبير في أسرع وقت ممكن كما يحتوي على مركبات الكبريت الذي يساعد علي منع نمو الخلايا السرطانية
القرنبيط
يعتبر القرنبيط من المواد الغذائية التي يكون فيها خالي تماما من الجلوتين بشكل طبيعية فهو مصدر جيد جدا للسلفورافان فهو يساعد بشكل كبير جدا في تخسيس الوزن بصورة طبيعية حيث يحسسك بامتلاء في المعده وشبع لهو يساعد على فقدان الوزن بسهولة ولا حاجه الي للذهاب الدكاترة التجميل فيمكن يستخدم بديل الحبوب وايضا الكربوهيدرات
