بنصف كيلو دقيق أعملي علبة بسكويت اقتصادية من غير سمنة ولا زبدة خالص

تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت شبيه البيتيفور وذلك بطريقة اقتصادية وبسيطة ومن دون استخدام سمنة أو زبدة ويعد البسكويت من الحلويات اللذيذة التي يتم تناولها في الكثير من المناسبات ويتم تقديمه بالعديد من الأطعمة المختلفة ويحتوى على عناصر غذائية كثيرة، وسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت اقتصادي من دون سمنة أو زبدة.

مقادير وصفة بسكويت اقتصادي

يمكن عمل بسكويت اقتصادي شبيه البيتيفور بطريقة اقتصادية ومكونات بسيطة جدا وذلك من خلال استخدام أقل من نصف كيلو دقيق ومن دون استخدام سمنة أو زبدة، ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:

• كوب من الزيت.
• كيس فانيليا بطعم البرتقال.
• بيضتان.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب إلا ربع من السكر.
• رشة من الملح.
• كوب إلا ربع من النشا.

طريقة عمل بسكويت اقتصادي

يمكن تحضير كمية كبيرة من بسكويت شبيه البيتيفور من خلال استخدام نص كيلو دقيق فقط ومن دون استخدام سمنة أو زبدة وبطريقة بسيطة وسهلة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولا: ضعي كوب إلا ربع من السكر في وعاء وأضيفي إليه كوب من الزيت وقومي بتقليب المكونات سويا، ثم أضيفي البيضتان وكيس الفانيليا إلى الخليط واستمري بالتقليب جيدا حتى يذوب السكر بالكامل وتتجانس جميع المكونات سويا.
• ثانيا: وانخلي الدقيق والنشا وضعيهم في وعاء واضيفي لهم الملح والبيكينج بودر وقلبيهم حتى يختلطوا، وضعي خليط المكونات السائلة على المكونات الجافة وقومي بتقليب المكونات جيدا حتى تختلط وتحصلي على عجينة متماسكة قليلا وناعمة.
• ثالثا: وبعد ذلك ضعي العجينة في كيس حلواني من أجل تشكيلها، ثم شكلي البسكويت بالحجم الذي ترغبين به وذلك في صينية مناسبة وغير مدهونة بمادة دهنية، وبعد أن تنتهي من جميع الكمية ضعي الصينية في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• رابعا: بعد أن ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي من الأسفل قومي بإخراجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما، وقومي بوضع شوكولاتة سائلة على البسكويت وقومي بوضع بسكويت اخر عليها ثم قدميها.