طعم هيجننك حضري “بسكوت الحليب الساخن الهش” في الفرن ببيضة واحدة ونص كوباية سكر
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت الحليب الساخن حيث يعد من أنواع المخبوزات الخفيفة والتي لها طعم مميز ويحبها الأطفال ويتم تناول بسكويت الحليب بجانب كوب من الحليب الدافئ حيث يعطي شعور جيد بالشبع، ويحتوي بسكويت الحليب الساخن على العديد من الفوائد وسوف نتعرف على خطوات تحضير بسكويت الحليب الساخن ببيضة واحدة.
مقادير وصفة بسكوت الحليب الساخن
ازداد البحث في الفترة الأخيرة عن طريقة عمل بسكويت الحليب الساخن من خلال استخدام مواد بسيطة حيث يعد البسكويت من أفضل الأطعمة التي يحبها الأطفال وتحتوي على عناصر غذائية مختلفة، ويمكن عمل بسكويت الحليب الساخن ببيضة واحدة من خلال استخدام المكونات التالية:
- 80 جرام من السكر.
- 125 جرام من السمنة المذابة.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 270 جرام من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- 30 جرام من الحليب المغلي.
طريقة عمل بسكويت الحليب الساخن
يحتوى بسكويت الحليب الساخن على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للصحة ويساعد البسكويت على نمو الأطفال بشكل جيد ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل من خلال خطوات ومكونات بسيطة، ويمكن تحضير بسكويت الحليب الساخن ببيضة واحدة فقط من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا: ضعي 125 جرام من الزبدة المذابة في وعاء عميق، ثم أضيفي لهم 80 جرام من السكر وقومي بتقليبهم جيدا، واستمري في تقليب الزبدة والسكر حتى يذوب السكر وتختفي حبيباته بالكامل.
- ثانيا: وبعد ذلك ضعي بيضة بدرجة حرارة الغرفة على الخليط وأضيفي إليها نصف معلقة صغيرة من الفانيليا وقومي بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج، وأضيفي 30 جرام من الحليب الساخن على الخليط واستمري بالتقليب.
- ثالثا: وبعدها ضعي 270 جرام من الدقيق الأبيض المنخول واستمري بالتقليب حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة ومناسبة، ثم قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات واستخدمي الفورمة التي ترغبين بها.
- رابعا: ثم ضعي البسكويت في صينية مناسبة ثم أدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، وبعد أن ينضج البسكويت ويأخذ لون ذهبي قومي بإخراجه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
