“دلعي أولادك بأحدث الوصفات” .. بان كيك الأطفال لوجبة الإفطار بطعم لا مثيل له

تعتبر وجبة بان كيك الأطفال من أهم الوجبات التي يعشقونها، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، ويمكن استخدامها في الوجبات الجانبية أو اللانش بوكس، وفي هذا المقال سنوضح كيفية تحضير البان كيك للأطفال في وقت قياسي.

مكونات بان كيك الأطفال

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات التي يمكن الاعتماد عليها في وجبة الإفطار، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وتتمثل في التالي:

• 2 كوب دقيق أسمر.
• 2 كوب حليب خالي من الدسم.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

خطوات عمل بان كيك الأطفال

يمكن تحضير هذه الوصفة في بضع دقائق معدودة للحصول على وصفة صحية ومتماثلة، ويمكن تحضيرها كالتالي:

• يتم تحضير وعاء الخلاط الكهربائي ويوضع به البيض والفانيليا مع الزيت النباتي و يمزج بشكل جيد حتى نحصل على قوام متجانس.
• يضاف على خليط البيض الدقيق ثم الحليب والبيكنج بودر مع المزج جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس.
• ترفع طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم نضع بها القليل من البان كيك.
• نترك الخليط في الطاسة حتى تظهر فقاعات، ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تنضج.
• تكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية بشكل تام.
• يمكن تزيين البان كيك حسب الرغبة، وأشهر ما يتم تقديمه معه هو العسل والفواكه.

القيمة الغذائية لكل مكون في الوصفة

نصائح لنجاح وصفة بان كيك الأطفال

• استخدام دقيق ذو جودة عالية.
• تأكد من أن الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• خفق البيض جيدًا قبل إضافته إلى الخليط.
• لا تفرط في خلط الخليط؛ فهذا سيجعله قاسيًا.
• لابد من استخدام مقلاة غير لاصقة.
• يمكن تزيين البان كيك بالفواكه الطازجة أو الشوكولاتة.