بمذاق خيالي.. طريقة عمل دجاج سويت اند ساور بمكونات بسيطة.. ماتقوليش لجارتك عليها

من الوجبات الغربية التي يحبها الكثير من الأشخاص وجبة سويت أند ساور مع المكرونة النودلز التي تحضر في الدول الأسيوية حيث أن الكثير من الاشخاص يتناولون هذه الوجبة في المطاعم حيث أن هذه الوصفة تجمع الحلو مع الحادق في وقت واحد، ويمكن تحضير هذه الوصفة في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وسوف نتناول بالتفصيل طريقة تحضير هذه الوصفة.

مقادير الدجاج سويت اند ساور

• ملعقة من السمسم.
• ملعقتين من النشا.
• ثمرة من البصل الأخضر.
• حبتين من الجزر.
• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• 1/4 لتر من زيت السمسم.
• كمية من الفلفل الألوان المقطع إلى مكعبات.
• كمية من البصل الأحمر مقطع إلى مكعبات.
• 1/2 كيلو من صدور الدجاج.
• 1/4 كوب من الصويا صوص.
• 1/2 كوب من الكاچو.
• ملعقة من الثوم البودر.
• ثمرتين من البصل الأبيض مقطع إلى مكعبات.
• ملعقة من الفلفل الأبيض.
• 1/4 ملعقة من الجنزبيل.
• ملعقتين من خل التفاح.

طريقة عمل الصوص

1. قومي بإحضار وعاء متوسط الحجم.
2. قومي بوضع ملعقتين من النشا والجنزبيل.
3. قومي بإضافة ربع كوب من الصويا صوص، وملعقتين من خل التفاح.
4. ثم قومي بتقليب هذا الخليط حتى التجانس.
5. قومي بوضع مقلاة على النار ثم قومي بوضع الزيت في المقلاة.
6. قومي بوضع الخضروات في الزيت ثم التقليب لمدة 5 دقائق.
7. قومي بوضع الصوص على الخضروا.
8. قومي بتقليب كل المكونات مع بعضها.
9. وفي النهاية قومي بوضع الدجاج على هذه الخلطة.

طريقة عمل دجاج سويت اند ساور

1. قومي بإحضار صدور الدجاج وقومي بتنظيفها، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
2. قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها الدجاج وضعي جميع التوابل الجنزبيل والثوم البودر والفلفل الأبيض وصويا الصوص واتركيها في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
3. ثم قومي بإحضار الخلطة عن طريق وضع كوب من الدقيق والنشا والملح مع التقليب جيدا حتى تتجانس المكونات.
4. قومي بإخراج قطع الدجاج من الثلاجة وضعيها في الخلطة مع التقليب جيدا.
5. وقومي بوضع الدجاج في الزيت حتى يتم نضج الدجاج.
6. قومي بوضع الدجاج في الصوص الذي تم تحضيره، وقومي بخلطهم جيدا.
7. وفي النهاية قومي بإحضار المكرونة النودلز، ووضعها في الصوص، وتقديمها بجانب الدجاج.