سمك التونة المشوي: طعم لا يقاوم في البيت بأسهل طريقة وأحلى تتبيلة تفتح النفس!
سمك التونه من أنواع الأسماك التي تنمو في المياه المالحه، تعتبر المحيطات هي المأوى الوحيد لها، يطلق عليها أيضاً زرقاء الزعفنة، لكن الصيادين يطلقون عليها الطوربيد، توجد بشكل كبير في المحيط الأطلنطي والبحر المتوسط، لأننا نحرص على تقديم أجدد الأكلات سنقدم لكم اليوم طريقة عمل السمك التونه مشوي في البيت بأحلي تتبليه والطعم ولا أروع، يعتبر هذا النوع من الأنواع التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل أوميجا الذي يعتبر مهم للحوامل ومحاربة الأمراض والزهايمر، لكن بالرغم من ذلك العديد من ربات المنزل يجهلن كيفية إعداده، لذلك خلال مقالتنا اليوم سنساعدك على تحضيره بأسهل طريقة.
طريقة عمل السمك التونه مشوي في البيت بأحلي تتبليه
سمك التونة من أكثر الوصفات التي لها طعم رائع ومميز وفريد من نوعه، إضافة إلى أنها سريعة تحضير، لا تتطلب وقت كبير لإعدادها، يمكن أن يحضر بالعديد من الطرق مثل المشوي أو المقلي، يمكنك تحضيره في المنزل في الفرن بأقل المكونات والتكلفة، سوف لا تحتاجين إلا شراء السمك فقط من الخارج، قومي بإعداده إلى أفراد عائلتك كنوع من التجديد، سنتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:
المكونات
- سمكة كبيرة.
- بصل حلقات.
- ثوم مهروس.
- كزبرة خضراء مهروسة.
- كمون.
- بطاطس شرائح.
- فلفل ألوان شرائح.
- طماطم مقطعه إلى مكعبات.
- شبت مهروس.
- عصير الليمون.
- زيت ذرة.
- فلفل أسود.
- ملح.
طريقة التحضير
- نقوم بتنظيف السمك جيداً باستخدام الماء والدقيق.
- نغسله مرة أخرى بعصير الليمون، الخل، لكي تتخلصين من الروائح الكريهة.
- نحضر صينية، نضيف إليها البصل وفلفل ألوان والبطاطس.
- نحضر الكبة الكهربائية، نضيف إليها الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح، الكمون، الملح، الفلفل الأسود.
- نخلط جميع المكونات جيدا في الكبة حتى تصبح متجانسة.
- نقطع السمكة إلى حلقات، نتبلها بالخلطة التي قومنا بتحضيرها.
- نحضر صينية، نضيف إليها الزيت، ثم نضع بها السمكة، نشوحها حتى تتغير لونها.
- نحضر صينية نضع بها السمك، نسكب الخليط التتبيلة المتبقي.
- ندخل الصينية إلى الفرن على 180 درجة مئوية، نتركها حتى تنضج.
- نقدمها في طبق تقديم مع وضع بقدونس مفروم، شبت مفروم.
