ألذ الوجبات السريعة الخفيفة المحببة لدى الكثير ..فطائر الشاي الهشة في الطاسة بكل سهولة

تعتبر فطائر الشاي في الطاسة من الوجبات السريعة الخفيفة المحببة لدى الكثير، ويمكنك تناولها في جميع الأوقات، كوجبة إفطار أو في العشاء، وتعد هذه الفطائر من الوصفات البسيطة التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى فرن، مما يجعلها من الوصفات السريعة، ومن خلال مقالنا اليوم سوف نتعرف معكم على طريقة هذه الوصفة بكل سهولة ويسر.

مكونات فطائر الشاي الهشة في الطاسة

من خلال مكونات بسيطة متوفرة في المنزل يمكنك عمل فطائر الشاي اللذيذة فهي لا تكلفك الكثير من المال وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدام.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من الزيت أو الزبدة المذابة.
• كوب الا ربع من الحليب أو الماء.
• كمية مناسبة من الزيت للقلي.

طريقة تحضير فطائر الشاي الهشة في الطاسة

بطريقة بسيطة وليست مستهلكة للوقت ولا المجهود يمكنك عمل فطائر الشاي اللذيذة بسهولة حيث تتمثل هذه الطريقة في عدة خطوات وهي كالتالي:

• نقوم باحضار وعاء عميق، ونضع به كلا من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بإضافة الزيت أو الزبدة المذابة إلى الدقيق ونخلط جيدًا.
• وبعد ذلك نضيف اللبن الحليب أو الماء بشكل تدريجي.
• نعجن العجين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
• تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.
• ثم نفرد كل كرة بشكل دائري رقيق بالنشابة جيدًا.
• يسخن الزيت في طاسة على نار متوسط الحرارة.
• ثم نضع الفطائر في الطاسة لمدة دقيقتين مع التقليب من الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نخرج الفطائر من الطاسة ونضعها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.