بكيلو لبن هتحضري كمية كبيرة من الجبنة الكريمي بجودة عالية زي الجاهزة ووفري في ميزانية بيتك

تعد الجبنة الكريمي من الأشياء الأساسية الموجودة في كل منزل حيث تدخل في عمل الكثير من الوصفات ويتم استخدامها في الإفطار ويحبها الكثير من الأطفال ولكن هي مكلفة كثيرا عند شرائها من الخارج، ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل بكل سهولة وسوف نتعرف على مكونات وخطوات عمل الجبنة الكريمي في المنزل.

مكونات وصفة الجبنة الكريمي

يحب الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الجبنة الكريمي ويتم استخدامها في وجبه الإفطار وتتميز بطعمها الشهي واللذيذ، ويمكن تحضير الجبنة الكريمي في المنزل بكمية كبيرة من خلال استخدام المكونات التالية:

• كيلو من اللبن.
• أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• معلقتين كبيرتان من النشا.
• معلقتين صغيرتان من الملح.
• نصف معلقة صغيرة من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من الخل.
• معلقتين كبيرتان من اللبن البودر.
• أربع ملاعق كبيرة من القشطة.
• أربع قطع من الجبنة المثلثات.
• نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من الزيت.

طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل

يمكن عمل 6 أكواب من الجبنة الكريمي في المنزل بكل سهولة ومن خلال استخدام مكونات عديدة حيث إن سعرها مرتفع عند شرائها من الخارج وهي ذات خطوات بسيطة وسهلة، ويتم إعدادها من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولا: ضعي اللبن والدقيق في الخلاط الكهربائي واضربيهم جيدا، ثم أضيفي السكر والخل والنشا واللبن البودر إلى الخليط واستمري في خفقهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثانيا: ثم اضيفي اللبن البودر والزيت والزبدة إلى الخليط واضربيهم مرة أخرى، وضعي قطع الجبنة المثلثات في الخلاط الكهربائي واستمري بالخلط جيدا وذلك حتى تذوب جميع المكونات وتختلط جيدا.
• ثالثا: وبعد أن تتجانس المكونات سويا ضعيها في وعاء وارفعيه على النار، واستمري بتقليب الخليط جيدا حتى يكون قوام الخليط سميك، ثم أضيفي ملاعق القشطة إلى الخليط وقلبيها جيدا حتى تذوب ويتجانس الخليط سويا.
• رابعا: واتركي الخليط يغلي قليلا حتى يصبح قوامة ثقيل ومناسب وارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما، ثم ضعي الجبنة الكريمي في أوعية جافة ونظيفة واحتفظي بها في الثلاجة.