وصفة سريعة هتعملي بيها أحلى وأطعم مقبلات في شهر رمضان بمكونات اقتصادية

مع اقتراب شهر رمضان المبارك بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة عمل مقبلات شهيه ولذيذة من أجل إفطار رمضان، وتعد تلك الوصفة من الوصفات اللذيذة والجديدة والتي تحتوى على الكثير من الفوائد والبروتينات للجسم، ويتم عمل تلك المقبلات من خلال استخدام مواد بسيطة ومتوفرة في المنزل وسوف نتعرف على مكونات وطريقة تحضير المقبلات الرمضانية.

مقادير وصفة المقبلات الرمضانية

يتم عمل مقبلات رمضانية سهلة وبسيطة في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل ومن خلال اتباع خطوات بسيطة، ويمكن عمل مقبلات رمضانيه اقتصادية من خلال استخدام المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• معلقة كبيرة من النشا.
• كوب من الماء.
• نصف معلقة كبيرة من الملح.
• معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف معلقة كبيرة من الكمون.
• نصف معلقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• بيضة.
• جزرة مبشورة.
• بقدونس.
• بصلة أخضر.
• بطاطس مسلوقة.
• زيت للقلي.

طريقة عمل المقبلات الرمضانية الاقتصادية

يمكن تحضير مقبلات رمضانية سهلة واقتصادية وبسيطة من خلال اتباع العدي من الخطوات البسيطة وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• الخطوة الأولى: ضعي كوبين من الدقيق الأبيض في وعاء وأضيفي إليهم معلقة كبيرة من النشا، وأضيفي الماء على المكونات بالتدريج وقلبيهم جيدا ثم أضيفي الملح والخميرة الفورية إلى المكونات وامزجيهم جيدا.
• الخطوة الثانية: ثم أضيفي نصف معلقة كبيرة من الكمون ونصف معلقة كبيرة من الفلفل الأسود والبيضة إلى المكونات الأخرى واخلطيهم جيدا، وبعد ذلك ضعي الجزر المبشور والبقدونس المفروم والبصل الأخضر المقطع والبطاطس المسلوقة والمهروسة إلى باقي المكونات.
• الخطوة الثالثة: ثم قومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات سويا، واتركي الخليط حتى يختمر جيدا، وبعد أن يختمر الخليط قومي بوضع زيت في وعاء عميق وضعيه على النار واتركيه حتى يسخن تماما.
• الخطوة الرابعة: وبعدها ضعي العجين بواسطة معلقة صغيرة في الزيت وقومي بتركه حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبي، وبعد أن تنضج المكونات أخرجيها على منديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت الموجود بها.
• الخطوة الخامسة: ثم اتركي المقبلات حتى تبرد تماما ثم قومي بتقديمها وبجانبها الصوص الذي ترغبين به، ويمكن تقديم تلك المقبلات في الكثير من المناسبات والعزائم.