بكوب سميد وسكر حضري حلوى السميد في البيت بدون فرن أو دقيق
الحلويات هي جزء لا يتجزأ من المطبخ المصري والعربي، وهي تضيف نكهة خاصة للمناسبات السعيدة والأعياد والضيافة، ولكن في بعض الأحيان، قد نرغب في تناول حلوى شهية وسريعة دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو القوالب أو المكونات المعقدة، لذا عبر هذا المقال سنقدم غليكم طريقة صنع حلوى رائعة بكوب سميد وكوب سكر فقط، هذه الوصفة السهلة والبسيطة ستدهشك بمذاقها الرائع وشكلها الجميل والأفضل من ذلك أنها لا تحتاج إلى أكثر من عشر دقائق لتحضيرها وتقديمها والتمتع بمذاقها الخاص.
حلوى العشر دقائق بالسميد
هذه الحلوى سهلة وسريعة التحضير ويمكنك اعتمادها في المناسبات البسيطة أو حلوى للشتاء لأطفالك، وتحتاج إلى التالي:
المكونات:
- كوب سميد.
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب جوز مفروم.
- ربع كوب جوز الهند المبشور .
خطوات تحضير حلوى السميد
- في قدر على النار نضع السميد والسكر والماء ونحركهم جيدا حتى يذوب السكر تماماً وتتجانس المكونات.
- ثم نضيف القرفة والفانيليا ونخفض الحرارة ونترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق على الأقل مع التحريك المستمر.
- نضيف الزبدة ونحرك مرة أخرى حتى تذوب وتتجانس مع الخليط.
- بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
- ثم نرش الجوز المفروم والجوز الهند المبشور على وجه الحلوى.
- نترك الحلوى تبرد قليلا ثم نقطعها إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
- نقدم الحلوى باردة أو ساخنة مع الشاي أو القهوة.
وهكذا نكون قد انتهينا من صنع حلوى سريعة ولذيذة بكوب سميد وكوب سكر بدون فرن، هذه الحلوى تشبه البسبوسة في المذاق والشكل، ولكنها أسهل وأسرع في التحضير، يمكنك تجربة هذه الوصفة في المنزل ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك.
