سعر كيلو الكمون اليوم في مصر يصل لـ500 جنيه في الأسواق والمحلات

سجل سعر كيلو الكمون في مصر اليوم زيادة ملحوظة، مما خلق جواً من الغضب في سوق البهارات المصرية، هذه الزيادة جاءت نتيجة لاضطراب غير مسبوق في أسعار التوابل، بالتزامن مع ارتفاعات كبيرة في تكلفتها بسبب صعود سعر الدولار في السوق الموازية، رغم قيام البنك المركزي المصري برفع نسبة الفائدة إلى 20% وتراجع سعر الدولار في السوق السوداء خلال الفترة الحالية، إلا أن أسعار البهارات ما زالت عالية بشكل يصعب تفسيره.

سعر كيلو الكمون اليوم في مصر

شهد سعر كيلو الكمون اليوم في مصر ارتفاعًا، مما أثار حالة من الاستياء في سوق البهارات المصري، هذا الارتفاع يأتي في ظل فوضى غير مسبوقة تشهدها أسعار البهارات، مع زيادات كبيرة في أسعار التوابل نتيجة لارتفاع سعر الدولار في السوق الموازية، وعلى الرغم من قرار البنك المركزي المصري بزيادة الفائدة إلى 20% وانخفاض سعر الدولار في السوق السوداء خلال هذه الفترة، إلا أن أسعار البهارات في مصر لا تزال مرتفعة بشكل يصعب تبريره.

سبب ارتفاع سعر الكمون بمصر

أفاد عدد من العطارين وتجار البهارات بزيادة أسعار التوابل بمقدار 15%، وألمحوا إلى إمكانية زيادة أخرى مع حلول شهر رمضان، وإن كانت هذه الزيادة لن تكون بنفس النسبة، يعود سبب ارتفاع أسعار التوابل إلى زيادة سعر الدولار، نظرًا لأن معظم التوابل تستورد من الخارج.

توقعات أسعار الكمون الفترة القادمة

بخصوص التنبؤات الأخيرة لأسعار الأعشاب والتوابل في الفترة الآتية، مع اقتراب حلول شهر رمضان، أوضح وكيل شعبة العطارة أنه من المنتظر حدوث انخفاض في أسعار هذه المنتجات في الأسواق المحلية خلال الشهر الفضيل، وهذا متزامن مع الانخفاض الذي يشهده سعر الدولار بالسوق الموازي (السوق السوداء).

كم ينتج فدان الكمون في مصر؟

يتراوح إنتاج الفدان من المحصول ما بين 800 إلى 900 كيلوغرام لكل فدان، وتزيد تكاليف زراعته عن 35 ألف جنيه. خلال فترة الحصاد، يُجمع المحصول ويُوضع في أحواض، حيث يُترك في الهواء لمدة خمسة عشر يومًا. بعد ذلك، يتم عزل الحبوب من الأعشاب وتطهير المحصول.

كم أسعار البهارات بالكيلو في مصر؟