منوعات
طريقة عمل الأرز بالشعرية المصري في المنزل بطعم لذيذ وشهي
يعتبر الأرز بالشعرية المصري من الوصفات المصرية المشهورة ويقدم كوجبة أساسية مع الخضار واللحمة والفراخ ويقدم بجانبهم السلطة الخضراء وبهذا تكون وجبة متكاملة غنية بالبروتين والنشويات ويتم تقديمها في وجبة الغداء والعشاء وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل الأرز المصري بالشعرية وطريقة تحضيره بالتفصيل.
طريقة عمل الأرز المصري بالشعرية في المنزل
طريقة عمل الأرز المصري بالشعرية من أشهر الطرق لعمل الوجبات المتكاملة وتقدم مع السلطة الخضراء وتكون وجبة لذيذة وسهلة في تحضيرها ولا تحاج وقت سوي ربع ساعة في تحضيرها ويمكن تحديد الكمية على حسب عدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من تجهيز مجموعة من المكونات لعمل الأرز بالشعرية المصري مجموعة من المكونات تتمثل في الآتي:
- كوبان من الأرز المصري.
- معيار نصف كوب من الشعرية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- عدد ثلاث أكواب من الماء المغلي.
- مكعب من مرقة الدجاج.
طريقة التحضير:
يمكن عمل الأرز بالشعرية بطريقة لذيذة لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:
- في البداية نقوم بغسيل الأرز جيدا ونقوم بتصفيته.
- نحضر حلة ونضعها على النار ونضع كمية من الزيت ونتركه يسخن قليلا.
- نضيف الشعرية ونحمرها حتى يحمر لونها.
- نضيف الأرز المغسول والمصفي ونقلبه جيدا في الشعرية لمدة دقيقتين.
- نضيف الماء المغلي أو الشوربة بكمية مناسبة حتى يغطي الأرز.
- نضع الملح المناسب ومكعب المرقة ونتركه على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار ونتركه لمدة ربع ساعة.
- لا نقوم بنزع الغطاء من على الحلة حتى لا يتم تعجين الأرز ونقوم بتقديمه ساخن مع الخضار واللحمة أو الفراخ ومع السلطة الخضراء وبألف هنا وشفا على قلوبكم.
