منوعات
بالطعم الفلاحي الأصلي.. طريقة عمل الأرز المعمر بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وشكل وطعم لا يقاوم

يعتبر الأرز المعمر هو افضل وصفات الأرز المفضلة لدينا جميعًا ويعشقها الصغار والكبار ويتميز أيضًا بطعم رائع ولا يقام فهو عباره عن أرز مطبوخ بطريقه لذيذة وشهيه باللبن والسمن البلدي مما يعطي له الطعم الرائع ونكهه غنيه مليئه بالعناصر الغذائية المفيدة والمغذية للجسم وبالرغم من شهرته بمختلف المطاعم المتعدده الا انه وصفة سهلة يمكن تحضيرها من المنزل بكل بساطة وسوف نقدم لكم افضل وانجح طريقة اقتصادية لتحضير الأرز المعمر بسهوله.
طريقه عمل الأرز المعمر
من اسهل وانجح الوصفات للأرز المعمر في المنزل وهي الوصفة التي سوف نقدمها لكم اليوم فهي أسهل وابسط طريقة لتحضير الأرز المعمر بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات:
- 2.5 كوب أرز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- 2 ملعقة قشطة.
- 2 ملعقة سمن بلدي.
- 2 ملعقة زيت.
- 1 لتر حليب.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- بعد ذلك ندهن طاجن من الفخار بملعقة سمن ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق.
- نثم غسل الأرز جيدًا، ثم نخرج الطاجن من الفرن ونضع به الأرز.
- نضيف الملح والفلفل والقشطة والسمن والزيت إلى الأرز ونقلب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- نغلي الحليب في إناء على النار، ثم نصبه على الأرز ونقلب مرة أخرى حتى يمتزج الحليب مع جميع المكونات.
- بعد ذلك نضع قطع صغيرة من السمن والقشطة على الوجه.
- ندخل البريم إلى الفرن ونتركه حتى يتحمر الوجه ويصبح الأرز جاهزًا.
- نخرج الطاجن من الفرن ونضع ملعقة صغيرة من السمن على الوجه ونغطيه.
- في النهاية نضع الأرز في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل الأرز المعمر اللذيذ المميز بخطوات سهلة وبسيطة ليقدم في العزومات المختلفة وفي وجبات الغداء الشهية.