“فرحي أولادك” واعملي كيك البرتقال في خلاط بمكونات بسيطة ومتوفرة في منزلك

كيك الخلاط يعد من أسهل أنواع الكيك، فهي من أنواع الكيك الخفيفة والتي تتميز بالطعم اللذيذ والمختلف، حيث يعد الكيك من الحلويات السهلة ومن أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال، لذا تحرص ربة المنزل دائماً على إعداد أنواع مختلفه من الكيك لأطفالها الصغار، وبما أننا في فصل الشتاء وهو الموسم الذي يتواجد فيه البرتقال بكثرة في الأسواق، يجب أن تستغل كل أم هذا الوقت لصنع أفضل أنواع الكيك بالبرتقال لأطفالها، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة مختلفة لعمل الكيك وهي كيك البرتقال في الخلاط.

مكونات عمل كيك البرتقال في الخلاط 

يمكن عمل كيك الخلاط السريع والخفيف من خلال المكونات التالية:

• رشة ملح.
• ملعقتين كبار نشا.
• كيس بيكنج بودر.
• ثلاث أكواب دقيق أبيض.
• نص كوب زيت.
•  كوب ونص لبن.
• واحد كوب ونص سكر.
• قشر برتقال لو متاح أو فانيليا بالبرتقال.
• ثلاث بيضات.

طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط 

• قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي وضعي فيه المكونات التالية (السكر والبيض والزيت واللبن وقشر البرتقال)، ثم قومي بخلطهم معاً جيداً.
• جهزي وعاء وضعي فيه ثلاث أكواب الدقيق وكيس البيكنج بودر والملح والنشا، ثم بعد ذلك قومي بوضع الخليط الذي حضرناه في الخطوة السابقة عليه.
• بعد ذلك قومي بتقليب لخليط مع بعضه جيداً من أسفل إلى أعلى حتى تحصلي على خليط متماسك.
• بعد ذلك قومي بتجهيز صينية وضعي بها القليل من الزيت أو السمن، ثم قومي بوضع الخليط فيها.
• قومي بوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة فقط.
• بعد إخراجها من الفرن اتركيها حتى تهدأ، ثم ضعيها في طبق للتقديم.
• يقطع كيك البرتقال في الخلاط إلى قطع صغيرة.