منوعات
ألذ كيك هتأكلوه “البراونيز الشهي” بألذ وأحلى طعم بمكونات بسيطة في المنزل
كيك البراونيز هو نوع من الكيك اللذيذ والمميز بالطعم الرائع، وهو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز كيك البراونيز بطعمه الحلو وذلك بسبب احتوائه على الكاكاو والسكر، كما أنه يتميز بنسيجه الهش والطري في نفس الوقت، وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة عمل كيك البراونيز الشهي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
كيك البراونيز الشهي
المقادير:
- 2 كوب (250 جرام) من الدقيق
- 1 كوب (200 جرام) من السكر
- 1/2 كوب (125 جرام) من الكاكاو الخام
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب (125 مل) من الزيت النباتي
- 1 كوب (240 مل) من الحليب
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزيت النباتي والسكر والحليب والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- صبي الخليط في قالب كيك مجهز، واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اترك الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى كيك البراونيز، حسب الرغبة.
- يمكنك استبدال الحليب العادي بالحليب النباتي، حسب الرغبة.
وهكذا، نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كيك البرانيز الشهي في المنزل، بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة اخرى لعمل كيك البراونيز
كيك البراونيز هو نوع من الحلويات الشرقية المميزة، يتميز بطعمه اللذيذ وحلاوته المعتدلة، وهو من الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من الحليب
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزيت النباتي
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 كوب من البراونيز المطحون
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الزيت النباتي والفانيليا إلى خليط البيض، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الحليب إلى خليط البيض، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي البراونيز المطحون إلى خليط الكيك، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- صبي خليط الكيك في قالب كيك مقاس 20 سم، مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، حتى ينضج.
- اترك الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى كيك البراونيز، حسب الرغبة.
- يمكنك استبدال الزيت النباتي بالسمن، حسب الرغبة.
