ملوش حل على الأطلاق..طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة بالبرتقال في المنزل بكل بساطة بطعم رهيب لا يقاوم

يعتبر كب كيك الشوكولاتة بالبرتقال من الحلويات اللذيذة والممتعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، فتوليفة الشوكولاتة الغنية ونكهة البرتقال المنعشة تعطي هذا الكب كيك طعمًا لا يقاوم، وفي هذا المقال، سنقدم لكم وصفة مفصلة لتحضير كب كيك الشوكولاتة بالبرتقال وتابعوا الخطوات واستمتعوا بتجربة هذا الحلوى الشهية.

طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة بالبرتقال

المكونات:

• ثلاثة أكواب دقيق
• معلقة واحده كبيرة بيكنج باودر
• قليل من ملح
• كوب ونصف سكر
• نصف كوب حليب
• نصف كوب عصير برتقال
• نصف كوب زيت
• نصف كوب بندق مجروش
• 3 بيضات
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• 1 معلقة كبيرة بشر برتقال
• رقائق شوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير:

1. قبل البدء في تحضير الكب كيك، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قومي بدهن قوالب الكب كيك بالزيت وتبطينها بطبقة رقيقة من الدقيق.
2. في وعاء، ضعي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر، ثم قومي بنخل الخليط معًا للتخلص من الكتل الصغيرة وضمان توزيع متجانس للبودرة.
3. في وعاء آخر، قومي بوضع البيض واستخدمي المضرب الكهربائي لخفقه جيدًا حتى يصبح لديك خليط رغوي.
4. أضيفي إلى البيض المخفوق الحليب وعصير البرتقال والفانيليا، وقومي بالخفق مرة أخرى لضمان مزج جميع المكونات بشكل جيد.
5. أضيفي السكر والزيت وبشر البرتقال المبشور والبندق المجروش إلى خليط البيض واخلطي المكونات مرة أخرى حتى تتمازج.
6. ببطء، أضيفي خليط الدقيق المنخول إلى الخليط الرطب واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
7. املأي قوالب الكب كيك حوالي ثلثي سعتها بالعجينة. يمكنك استخدام مغرفة أو كوب قياسلصب العجينة بسهولة.
8. لتزيين الكب كيك، قومي بوضع بعض رقائق الشوكولاتة على سطح كل قطعة.
9. ضعي قوالب الكب كيك في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها تخبز لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى ينضج الكب كيك وتتحول أطرافه إلى اللون الذهبي الجميل.
10. بعد انتهاء وقت الخبز، اخرجي قوالب الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد قليلاً على رف تبريد.
11. باستخدام شوكة أو سكين صغيرة، قومي بتحريك حواف الكب كيك برفق للتخلص منها من القوالب.
12. ضعي قطع الكب كيك المُبردة في طبق التقديم وقدميها مع فنجان من الشاي الدافئ أو العصير المفضل لديك.