جربيها وهتدعيلي ياست الكل.. طريقة لتحويل الثوم لبودرة في المنزل واستخدميه في اكلاتك
يعتبر الثوم من الخضروات التي لا غنى عنها في البيوت المصرية ،ونظرا لذالك يحتاج معظم الطعام أثناء إعداده إلى الثوم أو نكهة الثوم، حيث يمكن وجود الثوم بشكل مستمر في المنزل إذا تم تحويله من صورته إلى صورة بودر والاحتفاظ به، وحفظه بشكل آمن بعيدا عن الرطوبة حتى لا يتلف، يمكنك أيضا استخدامه كتوابل في حالة وجوده فى صورة بودر، ومن خلال هذه الأسطر سنتعرف على طرق تحويل وحفظ الثوم في المنزل ووجوده بشكل دائم.
مكونات تحويل الثوم إلى ثوم بودر في المنزل
يبحث الكثير عن طرق تحويل الثوم الى ثوم بودر وذلك من خلال المكونات الآتية :
- الكمية التي تريدها من الثوم.
- ملح .
خطوات تحويل الثوم إلي ثوم بودر
الطريقة الصحيحة لتحويل الثوم إلي ثوم بودر في البيت بدون مجهود، ووجوده بشكل مستمر داخل المطبخ، وإعداد الكثير من الأطعمة من خلال الخطوات التالية :
- يتم تقطيع الثوم وخلوه من القشرة الخارجية، وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- يتم رص قطع الثوم في صينية في الفرن، بحيث تتوزع بشكل منظم.
- يتم ضبط درجة حرارة الفرن علي 180 درجة مئوية وذلك إلى زمن تلت ساعة.
- قم بفرم الثوم في خلاط أو كبة صغيرة حتى تحصل على ثوم مفروم.
- وبعد ذلك يتم وضعه في علبة زجاج وغلقه بشكل محكم لحين الحاجة إليه.
طريقة تحضير بودر الثوم بواسطة الملح
باتباع الخطوات السابقة مع زيادة إضافة الملح في الصينية التي تم رص فيها شرائح الثوم، وتترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ودرجة حرارة 180 درجة مئوية، بعد خروج الثوم يتم فرمه أيضا ووضعه في برطمان وحفظه بشكل محكم وجيد لحين الاستخدام.
