منوعات
طريقة عمل الحواوشي المصري باللحمة المفرومة في المنزل بوصفة جديدة هتغنيكي عن بتاع بره
الحواوشي المصري من أكثر الوجبات السريع والمحببة للجميع وهو من الأكلات الشعبية المشهورة ويتم عمله في المطاعم ولكي توفر ربات البيوت شراء الحواوشي من المطاعم تقوم بعمله في البيت بطريقة سهلة واقتصادية ويمكن أن تتحكم في الكمية المطلوبة على حسب عدد أفراد الأسرة وسوف نتعرف في السطور التالية على مكونات تحضير الحواوشي البلدي وطريقة تحضيره في البيت.
طريقة عمل الحواوشي البلدي في المنزل
طريقة عمل الحواوشي البلدي من أشهر الأكلات الشعبية المعروفة والتي يتم عملها في البيت بطريقة سهلة ولا تستغرق وقت في تحضيرها سوي ساعة فقط والكمية يمكن عملها على حسب عدد أفراد الأسرة.
المكونات:
لابد من إحضار مجموعة من المكونات لعمل الحواوشي البلدي في البيت تتمثل في الآتي:
- كمية من العيش البلدي على حسب عدد أفراد الأسرة.
- مقدار نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- عدد بصلتين كبار مفرومين.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل.
- ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة والبابريكيا والكاري.
- عدد أربع حبات من الفلفل الرومي المفروم.
- جبنة شيدر مبشورة.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير:
لكي يتم تحضير الحواوشي المصري بطريقة ناجحة وسهلة لابد من إتباع الخطوات الآتية:
- في إناء عميق نضع اللحمة المفرومة ونضيف إليها البصل والفلفل المفرومين ونقلبهم جيدًا.
- نضيف التوابل من الملح والقرفة والزنجبيل والكزبرة والبابريكيا والكاري وبهارات الحواوشي ونقلبهم جيدًا.
- نحضر العيش البلدي ونفتحه في الجنب وندهنه بالزيت من فوق وتحت.
- نضع اللحمة في الرغيف ونفردها بالتساوي ونرش عليها الجبنة الشيدر المبشورة من الداخل.
- نسخن الفرن ونرص العيش في الفرن لمدة عشر دقائق ونقلبه على الوجه الآخر حتى يتم نضجه ويقدم ساخنًا.
