منوعات
كيكة الموز بالكريم كراميل بطريقة سهلة وبمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف ألذ كيكة هتاكليها
طريقة عمل كيكة الموز بالكريم كراميل اللذيذ بطعم خطير، هذا النوع من الكيك يعتبر جديد نسبيا، لمحبي نكهة الكيك والكريم كراميل سوف تنال هذه النوعية من الكيك على إعجابه بكل تأكيد، إنها من انواع الكيك الغنية المميزة التي يظهر فيها رائحة وطعم الموز كثيرا، شهية ولذيذة جدا، فقط تحتاج إلى توفير مكونات أساسية واتباع خطوات تحضيرها السهلة لأنها لا تختلف كثيرا عن الكيك العادي ولكن تتشابه في الكثير من الأمور، جربيها الآن وقديمها لأفراد اسرتك واستمتعوا معا بمذاق وطعم جديد للكيك.
مكونات عمل كيكة الموز بالكريم كراميل
مقادير كيكة الموز
- ربع كوب زبدة
- نصف كوب سكر بني فاتح
- 2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة
- 3 حبة كبيرة موز
- 1 3/4 كوب دقيق
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب زبدة لينة
- نصف كوب سكربني فاتح
- نصف كوب سكر
- 2 حبة كبيرة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3/4 كوب حليب
- ربع كوب زبادي
- نصف كوب جوز مجروش
طريقة تحضير كيكة الموز المقلوب
- يجب في البداية تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- ثم نحضر قالب مربع ومناسب لعمل الكيكة.
- ندهن القالب بالزبدة ونتركه على جنب.
- ثم نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف الزبدة والسكر والكريمة ونقلبهم ونتركهم لمدة دقيقة ليغلوا.
- ثم نضيف هذا الخليط في القالب ومن نقطع بداخله الموز لحلقات ونرصه جيداً.
- وفي وعاء آخر ننخل الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والملح والقرفة ونحركهم ونتركهم جانباً.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الزبدة والسكر البني والسكر ونخفقهم بشكل جيد حتي يصبح قوامه خفيف.
- ثم نضيف إليه بيضة ونستمر في الخفق لتمتزج المكونات معاً ثم نضيف البيضة الثانية والفانيليا ونخلط مرة أخري,
- في النهاية نضيف الدقيق والحليب ونخلط جيداً ثم نضيف الزبادي والجوز ونخفق.
- نضع خليط الكيكة فوق قالب الموز وندخله الفرن لمدة 30 دقيقة لينضج ويصبح لونه ذهبي.
- نخرج القالب من الفرن ونقدمه بالهنا والشفا.
