خزني واحفظي الملوخية في الفريزر من السنة للسنة من غير ما يتغير طعمها تعالي أقولك أزاي

طريقة حفظ الملوخية الخضراء في الفريزر خطوة بخطوة مع الاحتفاظ باللون الاخضر الجميل لأطول فترة ممكنة، الملوخية من الوصفات الأساسية التي من السهل تخزينها في الفريزر فترة طويلة لأنها لا تتوفر في الأسواق طوال العام، نعرض لك طريقة سهلة وناجحة لتفريز الملوخية الخضراء بسهولة، طريقة سهلة تحتفظ بلونها الاخضر وقيمتها الغذائية العالية، مكون سحري يضاف عليها يحفظها أطول فترة دون أن يتغير لونها نهائيا وعند تحضيرها تكون مثل الجاهزة تماما وافضل بكثير، جربي الطريقة الان سوف تعتمديها لديك ويتم تخزين الملوخية بها كل عام.

طريقة حفظ الملوخية الخضراء بالشوربة في الفريزر

• في البداية نقوم بغسل الملوخية ونتركها جانباً لتجف تماماً.
• ثم نفرمها بالمخرطة جيداً.
• بعد ذلك نضيف على كل كيلو كوبان من الشوربة ونقلبها جيداً.
• نحضر أكياس التخزين ونضع بداخلها الملوخية مع ضرورة تفريغ الهواء منها.
• في النهاية أدخلي الملوخية الفريزر.

طريقة حفظ الملوخية بعد الخرط

• نغسل الملوخية جيداً بالماء حتي نتخلص من الشوائب.
• ثم نصفيها من الماء ونجففها على قماشة نظيفة في الهواء مع التقليب المستمر.
• بعد ذلك نقوم بخرط الملوخية حتي تصبح ناعمة.
• في النهاية نضع الملوخية في أكياس التخزين ونغلقها جيداً.
• ثم ندخل الأكياس الفريزر لحين استخدامها,
• يمكن الاحتفاظ بالملوخية في الفريزر لمدة عام كامل بدون أن يتغير لونها وطعمها.

طريقة تخزين الملوخية الورق بالفريزر

• قومي بقطف أوراق الملوخية ثم أغسليها بالماء جيداً للتخلص من الأتربة والشوائب.
• ثم أقلي أواق الملوخية في الزيت واتركيه حتي يبرد تماماً.
• ضعيه في أكياس التخزين وأدخليه الفريزر.
• يمكن أيضاً سلق أوراق الملوخية الخضرة في الماء غلوة واحدة فقط مع إضافة رشة ملح وسكر وقلبيهم بشكل جيد.
• اتركي أوراق الملوخية تبرد ثم أحفظيها في الأكياس وأدخليها الفريزر.