حواوشي الرول في الطاسة السريع بنص كيلو لحمة بس وبألذ تتبيلة وخلطة وفي 10 دقائق
طريقة عمل حواوشي الرول في الطاسة بنكهة مميزة وطعم رائع، الحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية الأصيلة، يقدم في الكثير من المحلات والمطاعم ويحبه الجميع، يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة للغاية ومختلفة نسبيا عن الطريقة العادية، يتم فيها لف الحواوشي رول والتسوية تتم في الطاسة على البوتاجاز بدلا من الفرن، طريقة سهلة وسريعة تنجز كثيرا في الوقت والنتيجة مضمونة وطعم خطير، وفري مكونات الحواوشي الأساسية المعروفة واتبعي الخطوات التي سوف نعرضها لك بعدها سوف يتم الحصول على حواوشي الرول المميز.
طريقة عمل حواوشي الرول في الطاسة
يبحث الكثير من عشاق الحواوشي عن طريقة سهلة وسريعة لتحضيره في المنزل بدلاً من شرائه، لذلك سنقدم لكي في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي السريع في الطاسة بالعيش البلدي وليس بالعجينة، فهذه الطريقة من أسهل وأسرع الطرق في عملها، تابعي السطور التالية لمعرفة الطريقة والتتبيلة المميزة مثل المحلات.
المكونات:
- بصلتان مفرومتان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- 4 ثمرات من الفلفل الأخضر.
- خبز بلدي على حسب الحاجة.
- ثمرة طماطم مفرومة ناعمة.
- فصان من الثوم.
- نصف كيلو من اللحم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
خطوات عمل الحواوشي بالعيش البلدي
- نحضر وعاء ونضيف البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والسماق والكزبرة ونخلطهم.
- ثم نضيف إليهم اللحمة المفرومة والثوم والفلفل والطماطم ونقلبهم بشكل جيد حتي تتداخل المكونات.
- نأتي بالعيش البلدي ونقوم بفتحه وحشوه بخليط اللحمة المفرومة.
- ثم نحضر طاسة على النار ونضيف السمنة.
- نضع العيش ونتركه لمدة 10 دقائق مع التقليب على الوجهين حتي يصبح لونه ذهبي وتنضج اللحمة من الداخل.
- نكرر الطريقة حتي ننتهي من كمية العيش البلدي,
- يقدم الحواوشي بالهنا والشفا.
