تحلية شهية لأيام البرد الشتوية “الشعيرية بالعسل الأسود واللبن” خرافية ومغذية وهي دافئة
عندما تنخفض درجات الحرارة وتحل الأجواء الباردة، يبحث الجميع عن وجبات توفر الدفء والتغذية، والشعيرية بالعسل الأسود واللبن هي واحدة من تلك الوجبات الخرافية التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية، وتعد هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لأيام الشتاء الباردة، فهي ليست فقط مغذية بل وتقدم دفئًا وراحة لا مثيل لهما، وفي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير الشعيرية بالعسل الأسود واللبن بطريقة سهلة وسريعة.
الشعيرية بالعسل الأسود واللبن
المكونات:
- 1 كوب شعيرية
- 2 كوب لبن (حليب)
- نصف كوب عسل أسود
- ربع كوب سكر (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- زبدة لتحمير الشهيرية
طريقة التحضير
- في مقلاة، ذوبي الزبدة وأضيفي الشعيرية.
- قلبي الشعيرية على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- في قدر آخر، سخني اللبن وأضيفي السكر والقرفة.
- أضيفي العسل الأسود إلى اللبن وقلبي جيدًا.
- صبي خليط اللبن فوق الشعيرية في المقلاة.
- اتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تتشرب الشعيرية اللبن ويصبح الخليط سميكًا.
- قدمي الشعيرية بالعسل الأسود واللبن دافئة.
- يمكن تزيينها بالمكسرات أو جوز الهند المبشور لإضافة نكهة ومظهر جذاب.
- لزيادة القيمة الغذائية يمكن إضافة الزبيب للشعيرية.
تعتبر الشعيرية بالعسل الأسود واللبن وصفة تقليدية لذيذة ومغذية، تقدم الدفء والراحة في الأيام الشتوية الباردة، وهذه الوجبة البسيطة والسريعة التحضير هي خيار مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة في المساء، فهي تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية، وإضافة إلى ذلك، يعتبر العسل الأسود مكونًا غنيًا بالمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعل هذه الوجبة مفيدة للغاية لتقوية الجسم وتعزيز الصحة، وكذلك تساعد القرفة المضافة على تحسين الدورة الدموية وتعزز من الإحساس بالدفء، فتعد الشعيرية بالعسل الأسود واللبن وجبة غنية بالنكهات والمغذيات والطعم الرائع بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
طريقة تحضير الشعيرية بالعسل الأسود واللبن في الفرن
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 180-200 درجة مئوية.
- في وعاء، قومي بخلط اللبن مع العسل الأسود والسكر ومسحوق القرفة.
- قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- في قالب خبز مستطيل، ضعي طبقة من الشعيرية في القاعدة.
- صبي خليط اللبن والعسل فوق الشعيرية في القالب بشكل متساوٍ.
- ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا، واتركيه يخبز لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويتماسك الخليط.
- بعد الانتهاء من الخبز، اخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.
- قدمي الشعيرية بالعسل الأسود واللبن.
