منوعات
تحليه فرنسيه سهله التحضير جاتو شاتوه بمقادير اقتصادية
الجاتو شاتو من الحلويات الفرنسيه تعتبر من ألذ أنواع الجاتوه، ويمكن تحضيرها في المنزل بأقل الأسعار وهى سهله التحضير، ويمكنك تقديمها بالصوص الابيض او بالكاكاو بدون حشوة أو بحشوة حسب الذوق والتفضيل، وهي من الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار ، وتناسب أعياد الميلاد و والاحتفالات، ويجب استخدام دقيق متعدد الأغراض نخول اكثر من مرة او خاص بالكيك.
مقادير الجاتو شاتوه
لتحضير أسهل وأسرع كيك جاتوه شاتوه في المنزل مثل المحلات يجب تحضير المقادير الاتية:
- عدد 2 بيضه
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام بدون سكر ( غير محلي)
- كوبايه الزيت
- ملعقه صغيرة من الفانيليا
- ملعقه كبيرة من الخل
- كوبايه ونص دقيق
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كيلو من اللبن الطبيعي
طريقه التحضير :
- في الخلاط، ضع اللبن والسكر واخلطهما حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم أضف الكاكاو واستمر في الخلط. أضف زيت الذرة تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على صوص الشوكولاتة الناعمة.
- احتفظ بكوب من هذا الخليط وضعه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
- أضف مسحوق البيكنج بودر ومستخلص الفانيليا إلى بقية الخليط في الخلاط واستمر في الخفق.
- ثم أضف الدقيق تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- قومي بدهن القالب بالزيت لمنع العجين من الالتصاق، قومي بتبطين القالب قبل وضع الكيك حتي يرتاح وقومي بانزال كل الزوائد.
- ثم اسكب الخليط في القالب.
- يتم وضع القالب في الفرن ولا تقم بفتحه قبل مرور 20 دقيقة.
- بعد ذلك، قم بغرس شوكة في منتصف الكيك، إذا خرجت نظيفة فهذا يعني أنه قد استوى.
- افتح الفرن لمدة 5 دقائق ثم اخرج الكيك. ضع كوب صوص الشوكولاتة على الجاتو شاتو وزينه بجوز الهند والفواكه المجففة.
- قم بوضعه في الثلاجة حتى يبرد قبل تقديمه للعائلة. استمتع بتذوقه وبالهناء والشفاء.
