منوعات
طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بطعم أحلى من الجاهز
تبحث ربات البيوت دائما عن أفضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة فى المنزل حيث تعتبر الكنافة بالقشطة من أجمل الحلويات التي من السهل أن يتم عملها في المنزل وبطعم أحلى من الجاهزة تابعي معي هذا المقال للاطلاع على طريقة مختلفة لعمل الكنافة بالقشطة بكل اسرارها وبطريقة موفرة جدا وطعم لا يقاوم.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
للحصول على أفضل نتيجة كنافة بالقشطة تابعي المقادير الموضحة في النقاط التالية:
المقادير:-
- قومي أولا بإحضار نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمنة السايحة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 3 أكواب من الحليب البارد.
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- اتنين ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- اتنين ملعقة كبيرة من القشطة.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
طريقة التحضير:-
- قومي في البداية بتجميد الكنافة في الفريزر ثم اخرجيها وقومي بفرمها في الكبة أو بيدك وضعيها على الرخامية ثم ضيفي اليها السكر وقومي بمزجهم معا ثم قومي باضافة السمنة وغلفي بها الكنافة من الخارج وفي صينية مدهونة بالسمنة قومي بإضافة نصف كمية الكنافة واضغطيها جيدا داخل الصينية وفي وعاء اخر على النار قومي بإضافة الحليب والنشا واستمر في التقليب ثم ضيفي الدقيق والقشطة إليهم والسكر الى ان تحصلي على قوام كريمي ثم اضيفي الخليط على الكنافة واتركيها الى ان تبرد ثم قومي بوضع باقي الكنافة فوق الكريمة بفرشاة التوزيع قومي بوضع طبقة خفيفة من السمن على وجه الصينية ثم قومي بإدخالها الفرن الساخن على درجة حرارة 200 من 30 إلى 35 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها واتركيها تبرد ثم ضيفي عليها الشربات البارد واتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها حتى تتماسك الكريمة.
