ألذ وأطعم فطيرة ممكن تجربوها فطيرة العشر دقائق بمكونات بسيطة

تعد فطيرة العشر دقائق من أسرع المعجنات التي يمكنك إعدادها في المنزل بسرعة وبدون تكلفة، لأنها تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناته، وهي لا تحتاج إلي أي وقت أو مجهود عن إعدادها في المنزل، لذلك ننصح أي أم بتجربة هذه الفطيرة الشهية لأولدها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج بسعر غالي، تتميز هذه الفطائر برائحة ذكية ومذاق طيب وقوام هش وطري مثل القطن، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل فطيرة العشر دقائق في المنزل.

مكونات عمل فطيرة العشر دقائق

تحتوي هذه الفطيرة اللذيذة علي مقادير بسيطة موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• رشه من الملح.
• رشه من السكر.
• ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
• كوب ماء للعجن.
• مجموعة من الجبن الأبيض.

للحشو:-

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة.
• حبة من الطماطم مفرومة.
• فلفل رومي ألوان.
• رشه من الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير فطيرة العشر دقائق في المنزل بكل بساطة وهي كالاتي:-

1. يتم إحضار بوله عميقة ونضع بها الدقيق ثم الخميرة ثم الحليب البودرة ثم السكر والملح ويتم عجن المكونات السابقة معاً جيداً حتي نحصل علي عجينة لينة وطرية.
2. بعد ذلك نتركها في بولة جانباً ترتاح قليلاً لمدة عشر دقائق، ثم نقوم بتقسيمها إلي كرتين متساويتان الحجم ونقوم بفرد أو كرة بواسطة النشابة علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
3. ثم نحضر قالب علي شكل دائرية مدهون بقليل من الزبدة ونضع به الكرة التي تم فردها، ونحدث فيها ثقوب بواسطة الشوكة، ثم نقوم بوضع الحشو عليها وكمية من الجبن المشكل.
4. بعد ذلك نحضر كرة العجين الأخرى بفردها بواسطة النشابة مثل القطعة الأولى، ونضعها فوق الحشو ونلم أطراف العجين إلي داخل القالب ثم نحدث فيها ثقوب بواسطة شوكة من فوق.
5. ثم نقوم برش الوجه بكمية مناسبة من الجبن المشكل، بعد ذلك ندخل الفطيرة إلي فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتأخذ لونناً ذهبياً جميلاً.
6. بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتترك حتي تبرد قليلاً، ثم تقطع وتقدم بألف صحة وعافية.

طريقة عمل الحشو

من هنا سوف نقدم لكم خطوات عمل الحشو وهي كالتالي:-

• يتم إحضار طاسة ونضعها علي نار هادئة، ثم يتم وضع معلقة من زيت الزيتون، بعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة مع التقليب من حين إلي أخر حتي يتغير لونها.
• بعد ذلك نضيف عليها البصل ونقلب لمدة دقيقتين حتي يذبل، ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي الألوان مع التقليب ثم نضيف الفلفل والملح ونقوم بإطفاء النار.