منوعات
طريقة عمل الكريم كراميل بمقادير غير مكلفة وبطعم زي الجاهز وتحدي
يعد الكريم كراميل من أطباق الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص وخاصًة الأطفال الصغار، كما يمكن تقديمه في المناسبات العائلية الصغيرة حيث يتميز بسهولة إعداده ومذاقه الطري الناعم الذي يشتهيه الجميع، لذلك تقوم جميع الأمهات بتجهيزه دائمًا في المنزل وتقديمه لأفراد الأسرة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل الكريم كراميل اللذيذ وذلك من خلال الخطوات التالية.
طريقة عمل الكريم كراميل
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات متاحة فى المنزل و بخطوات سهلة التحضير ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 2 كوب من الحليب السائل.
- 6 حبات من البيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
- ربع كوب من القشطة.
مكونات الكراميل:
- 1 كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نبدأ بتحضير الكراميل نضع السكر في إناء على نار هادئة ونضيف إليه الماء ونقوم بالتقليب حتى يذوب السكر و يتكرمل ويأخذ اللون البنى الفاتح.
- ثم نقوم برفعه من على النار ونقوم بصبه داخل قوالب الكريم كراميل ونتركه حتى يبرد تمامًا ونضعه في الثلاجة لحين تحضير الكريم كراميل.
- نضع السكر مع البيض في إناء عميق ونقوم بالخفق حتى تختلط المكونات جيدًا ثم نضيف الفانيليا والحليب ونستمر في الخفق ثم القشطة والكريم شانتيه مع الخفق المستمر لمدة عشر دقائق حتى نحصل على رغوة.
- يتم تصفيته من الرغوة بإستخدام مصفاة ونقوم بصبه فوق الكراميل.
- بعد ذلك نقوم بتحضير صينية أو قالب كبير ويرص قوالب الكريم كراميل بداخلها ثم نضع ماء مغلي حتى منتصف القالب الكبير ونقوم بإدخالها الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة حتى يتماسك الخليط.
- ثم نقوم بإخراج قوالب الكريم كراميل من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- عند التقديم يتم قلب قوالب الكريم كراميل في أطباق التقديم ثم يقدم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل الكريم كراميل اللذيذ بخطوات سريعة التحضير.
