طريقة اللانشون بدون لحوم اقتصادي وموفر والطعم خطير يستحق التجربة

طريقة اللانشون بدون لحوم في المنزل نظرا لغلاء الأسعار وتهرب الناس من الأكلات التي تطلب اللحوم والدواجن في مكوناتها الأساسية، لهذا تجد معنا عبر موقعنا أن وصفة اللانشون المنزلي الجيد الصنع والطعم وبدون لحوم تستلهم جميع الطبقات ويتلهفون عليها، حيث يمكن تنفيذه بكل سهولة في المنزل بدون مشقة أو مجهود وأيضًا بطريقة موفرة جدًا سوف تحصلين على لانشون اقتصادي منزلي هيوفر معاكي كتير جدًا.

طريقة اللانشون بدون لحوم

لجأ العديد من الطهاة وصناعي الأكل المحترفين إلي العديد من الطرق لصناعة لانشون منزلي غير مكلف ويواكب الحالة الاقتصادية لمعظم الطبقات وتتضمن عدم وجود لحوم ضمن مكوناتها الأساسية، ومن هذه الطرق ما يلي:

مكونات لانشون بدون لحوم

• عدد ستة من الجبن المطبوخ (النستو).
• عدد ست حبات من البيض.
• كوب كامل من أي مادة دهنية يفضل الزيت النباتي.
• من 4 ل 5 حبات من فصوص الثوم.
• ستة ملاعق كبيرة من الدقيق ويفضل المستخدم للخبز.
• 2 مكعب من مرقة الدجاج.
• ملعقة ملح طعام.
• ملعقة فلفل اسود غير مطحون.
• ملعقة من البابريكا (ويمكن استخدام الحارة أو العادية حسب الرغبة).
• فصان أو ثلاث من الحبهان (ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة).

طريقة عمل لانشون اقتصادي

1. نحضر وعاء واسع عميق ونضع به جميع المكونات السابق ذكرها ولكن نستثنى منها دقيق المخبوزات المستخدم في هذه الوصفة.
2. نخلط المكونات خلطا جيدا باستخدام هاند بليندر أو خلاط عادي.
3. في هذه المرحلة ننزل بالدقيق على فترات فنضع القليل ونقلب ثم القليل وهكذا حتى نضع كمية الدقيق كاملة وذلك لضمان تمام الخلط وتكون ناعمة بدون أي أجزاء متكتلة.
4. ثم نحضر اثنان من الأكياس الحرارية ونضع بها اللانشون مناصفة كل كيس نصف الكمية ثم نغلقهم جيدا.
5. نلف الكيسان كلا على حدا لفا حلزونيا ثم نلفه بورق الألمونيوم الفضي منعا لتسرب المياه له وإحكاما بغلقه عند وضعه على النار.
6. نسخن ماء للغليان في وعاء واسع ثم ننزل بلفتان اللانشون ونتركهما حتى تمام النضج تقريبا 60 دقيقة ثم نخرجهما ونتركهما يبردان ويفك الأكياس ثم يقطع اللانشون وبالهناء والشفاء.

يفضل الاحتفاظ بالجزء المتبقي من اللانشون في الثلاجة بنفس اللفة المحكمة حرصا على عدم تلفها بشكل سريع، والاستخدام مرات متعددة ولا يكشف إلا الجزء المراد استخدامه وبهذا لا يتغير المذاق أو تتعرض أجزاء للتلف والتعفن، نتمنى تجربة طريقة اللانشون بدون لحوم وإخبارنا بملاحظاتكم وصحتين وعافية.