منوعات
أسهل طريقة لعمل تارت الفراولة الأصلية بحشوة الكريمة
الكثير من الأمهات تبحث عن أسهل طريقة لعمل تارت الفراولة الأصلية بحشوة الكريمة، والتي تعد من أنواع الحلوى المفضلة لدى الصغار والكبار، كما أن نكهة الفراولة من ألذ النكهات التي يمكن إضافتها إلى قوالب التارت، وتعد من الحلوى الأساسية في حفلات أعياد الميلاد.
أسهل طريقة لعمل تارت الفراولة الأصلية بحشوة الكريمة
الأمهات تعتقد أن إعداد التارت مرهقة وعمل شاق يستغرق عدد ساعات طويلة، ولكن بخطوات بسيط وسهلة يمكن إعداد ألذ تورتة بحشوة الكريمة ونكهة الفراولة الأصلية، وخلال الأسطر التالية سنعرض عليكم مقادير، وخطوات إعداد تورتة الفراولة بحشوة الكريمة اللذيذة:
مقادير العجينة
- 3 أكواب من الدقيق دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من الزبدة الأصلية.
- و1 كوب من السكر الأبيض المطحون.
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من ملح الطعام.
مقادير الحشوة
- عدد 3 أكواب من الحليب الطازج.
- عدد 2 صفار البيض.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ونصف كوب من مسحوق النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- وملعقة من قشر البرتقال المبشور.
مقادير طبقة التزين
- ربع كوب من مربى الفراولة.
- قطع صغيرة الحجم من حبات الفراولة الطازجة للتزيين.
خطوات أسهل طريقة لعمل تارت الفراولة
- احضري وعاء الخلاط لمزج كلًا من السكر والزبدة للحصول على القوام الكريمي.
- أضفي إلى الخليط مقدار الدقيق والقرفة ورشة ملح بطريقة النخل، وإعادة تشغيل الخلاط لمزج المكونات جيدًا.
- ثم أضيفي البيض والفانيليا مع التأكد من إنهاء عملية الخفق بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة.
- أحضري ورق الزبدة لفرد العجينة جيدًا ووضعها داخل الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- ثم اسكبي العجينة في قالب التارت الملائم.
- ضعي القالب في الفرن الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي المميز.
- أخرجي العجينة من الفرن وأتركيها حتى تبرد وابدأي في إعداد الحشوة.
- ضعي اللبن على النار حتى درجة التسخين.
- ثم أضيفي مبشور قشر البرتقال وصفار البيض والفانيليا ونصف كوب من السكر مع التقليب جيدًا.
- أضيفي نصف كوب من النشا إلى الخليط السابق مع استمرار التقليب بشكل جيد.
- أرفعي الحشوة من على النار وتركها حتى يبرد تمامًا.
- ثم قومي بتوزيع الحشوة على قالب التارت بشكل متناسق.
- أضيفي طبقة مناسبة من مربى الفراولة مع توزيع حبات الفراولة للتزين.
- أخيرًا قومي بوضع قالب التارت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
