طريقة عمل ارز الصيادية في المنزل بطعم أحلى من محلات السمك

تريد العديد من النساء معرفة طريقة عمل ارز الصيادية في المنزل لاعتباره من أهم الاكلات التي يجب أكلها جنب السمك بجميع أنواعه التي تتمثل في السمك المشوي والسمك المقلي وحتى السمك الصينية وتريد النساء معرفة سر الطعم المميز الذي يتم تقديمه في المطاعم تابعي معي هذا المقال لعمل أفضل ارز صيادية بمكونات بسيطة جدا تابعي معي.

طريقة عمل رز الصيادية في المنزل

تابعي معي الخطوات والمقادير التالية لمعرفة سر الطعم المميز الارز الصيادية الذي يتم تقديمها في المطاعم:

المقادير:-

• قومي بإحضار نصف كيلو من الأرز المصري.
• ثلاثه بصلات مقطعين مكعبات صغيرة او مبشورين حسب الرغبة.
• ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
• معلقة صغيرة من الكركم.
• نصف صغيرة معلقة من الكمون المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.
• ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير:-

• قومي بوضع حل على النار ثم اضيفي معلقة من السمن او الزبدة ومعلقة من الزيت واتركيها حتى تسخن ثم ضيفي اليها البصل المقطع أو المقشور واستمر في التقليب حتى تميل البصلة الى الصفار ثم نضيف التوابل الكركم والكمون والكاري والحبهان المطحون والملح ويستمر في التقليب الى ان يصبح لون البصلة مائل الى اللون البني ثم اضيف الماء واتركيه حتى يغلي جيدا ثم أضيفي الأرز على نار هادئة وقومي بتغطية الحلة واتركيها 10 دقائق او ربع ساعة الى ان ينضج الأرز ثم ارفعيه من على النار وقدميه ساخن مع السمك المقلي والسمك المشوي أو الصينية واصبح الان لديك الذ رز صيادية في المنزل باقل مكونات.