طريقة عمل الجبنة القريش في البيت بـ 4 لتر حليب وهتعملي كمية كبيرة تكفيكي شهر

تعد الجبنة القريش من أفضل أنواع الجبن الموج الموجودة حيث إنها خفيفة على المعدة ولها الكثير من الفوائد للجسم حيث تحميه من الكثير من الأمراض وتحتوي على عناصر غذائية هامة ومفيدة للبشرة، ومع ارتفاع سعرها في الفترة الأخيرة بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة تحضير الجبنة القريش والقشطة في المنزل وسوف نتعرف على مقادير وخطوات تحضيرها.

مقادير وصفة الجبنة القريش

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل بكل سهولة حيث يمكن عمل كمية مناسبة من الجبنة القريش ومن القشطة من خلال مكونات بسيطة وتحتوي الجبنة القريش على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويتم إعدادها بكل سهولة وبأقل تكاليف من خلال استخدام المكونات التالية:

• 4 لتر من الحليب.

طريقة عمل الجبنة القريش في البيت

تمد الجبنة القريش الجسم بالكثير من الفوائد وذلك لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الهامة ويمكن عمل الجبنة القريش والقشطة في المنزل بكل سهولة ومن دون استخدام الخل وبطرية بسيطة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولا: ضعي الحليب في زجاجة وقومي برجهم جيدا حتى تتكون لديك الكثير من الرغاوى، وبعد ذلك سخني وعاء عميق ثم ضعي مصفاة عليه.
• ثانيا: وقومي بصب الحليب من الأعلى بكمية قليلة حتى تتكون لديك الكثير من الرغاوى على الوجه وحتى تنتهي من جميع كمية الحليب.
• ثالثا: بعد ذلك ضعي الوعاء في الفرن المسخن من الأسفل واتركيها وقت جيد حتى يتماسك الحليب جيدا، وبعد أن يتماسك الحليب قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
• رابعا: ثم قومي بإخراج الوعاء من الثلاجة وأزيلي الطبقة الأولي منه وضعيها في علبة نظيفة حيث إنها القشطة، واحتفظي بها لحسن استخدامها.
• خامسا: بعد ذلك أحضري حصيرة الجبنة القريش وضعي بها باقي اللبن المتبقي ثم رشي عليها القليل من الملح واخلطيها جيدا ثم قومي بلفها وتعليها في مكان ما حتى تتخلص من جميع الماء الموجود بها.
• سادسا: وبعد أن تتخلص من الماء الموجود بها اتركيها لمدة ليله ثم قطعيها واحتفظي بها في الثلاجة لحين تناولها.