كيكة اليوسفي السريعة في الفرن بكوبايتين دقيق بس واحنا في الموسم بتاعه الحقي اعمليها

تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل كيكة لذيذة وبسيطة في المنزل وتعد كيكه اليوسفي من ألذ الحلويات التي يتم تقديمها في الكثير من الأوقات وهي حلوي لذيذة جدا وخاصة في فصل الشتاء، ويمكن عمل كيكة اليوسفي في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة ومن خلال استخدام الخلاط الكهربائي في 5 دقائق فقط.

مقادير كيكة اليوسفي

تعد كيكة اليوسفي من ألذ الحلويات التي يتم تحضيرها في الكثير من المناسبات المختلفة ويتم تقديمها بجانب الشاي وذلك في فصل الشتاء، ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة اليوسفي في المنزل بخطوات بسيطة ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:

• 4 حبات من اليوسفي من دون بذر.
• كوب من عصير اليوسفي.
• كوب من الزيت.
• رشة من الملح.
• 3 بيضات.
• كوب وربع من السكر.
• معلقة كبيرة من الخل.
• فانيليا.
• كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقتين كبيرتان من النشا.

طريقة عمل كيكة اليوسفي في الفرن

يمكن تحضير كيكة اليوسفي الشهيرة في الخلاط الكهربائي في ٥ دقائق بكل سهولة ومن خلال خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• أولا: ضعي كوب من السكر في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه ٣ بيضات والفانيليا وقومي بخلطهم جيدا، وبعد ذلك ضعي كوب من الزيت ومعلقة كبيرة من الخل وكوب من عصير اليوسفي في الخلاط وقومي بضربهم جيدا حتى تتجانس المكونات سويا.
• ثانيا: ثم ضعي الدقيق المنخول في وعاء عميق وأضيفي إليه معلقتين كبيرتان من النشا ومعلقة كبيرة من البيكنج بودر ورشة من الملح واخلطيهم جيدا، وضعي المواد السائلة على المواد الجافة وقومي بمزجهم جيدا حتى تختلط جميع المكونات سويا.
• ثالثا: ورشي قالب الكيك باستخدام السمنة ثم رشي عليها دقيق وضعي حبات اليوسفي في الأسفل وصبي فوقها خليط الكيك، وأدخلي صينية الكيك في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وترتفع، وبعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثم قدميها.