منوعات
متحرميش نفسك من حاجة “الوافل الصحي في المنزل”ومقرمش بطريقة سهلة ومكونات في بيتك
الوافل من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة، باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل الوافل في المنزل بطرق ومكونات مختلفة وهما طرق الوافل البلجيكي، والوافل الفرنسي، وطريقة الوافل الصحي.
الوافل المقرمش
طريقة الوافل البلجيكي
الوافل البلجيكي هو نوع من الوافل المشهور في بلجيكا، ويتميز بحجمه الكبير وقرمشته.
المقادير
- كوب (125 جرام) من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 1/2 كوب (125 مل) من الحليب
- 1/4 كوب (60 مل) من الزيت النباتي
طريقة التحضير
- سخني ماكينة الوافل.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض والحليب والزيت النباتي.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في ماكينة الوافل، واتركيها حتى تنضج.
- قدمي الوافل ساخنًا مع صوص الشوكولاتة أو الكراميل أو العسل والفواكه.
طريقة الوافل الفرنسي
الوافل الفرنسي هو نوع من الوافل الرقيق، ويتميز بطعمه المقرمش.
المقادير
- كوب (125 جرام) من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 1/4 كوب (60 مل) من الحليب
- 1/4 كوب (60 مل) من الماء
طريقة التحضير
- سخني ماكينة الوافل.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض والحليب والماء.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، واخلطيهم جيدًا.
- اسكبي الخليط في ماكينة الوافل، واتركيها حتى تنضج من الجانبين.
- قدمي الوافل ساخنًا مع الحشوة الصوصات المختلفة والمفضلة.
طريقة الوافل الصحي
الوافل الصحي هو نوع من الوافل المصنوع من المكونات الصحية، مثل الدقيق الأسمر والسكر البني والعسل.
المقادير
- 1 كوب (125 جرام) من الدقيق الأسمر
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة
- 1/2 كوب (125 مل) من الحليب
- 1/4 كوب (60 مل) من العسل
طريقة التحضير
- سخني ماكينة الوافل.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر البني والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض والحليب والعسل.
- أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في ماكينة الوافل، واتركيها حتى تنضج.
- قدمي الوافل ساخنًا مع الحشوة المفضلة لديك مثل المربى أو العسل أو الكريمة المخفوقة.
