بدون فرن.. أسهل طريقة لعمل الكنافة في الطاسة بطعم وقوام يجنن وأحلى من الحلواني

أصبحت الآن طريقه عمل الحلويات سهلة جدا غير الطرق العادية المعتادة التي تأخذ خطوات عديدة و مكونات وتكاليف، فحلوى الكنافة من أشهى الحلويات التي نعتاد في تحضيرها خاصة في شهر رمضان الكريم لأنها مميزة وذات طعم لذيذ، فالآن نقدم إليكم طريقه عمل الكنافة في الطاسة ذلك الأمر الذي يؤدي إلى توفير وقت وتعب لربات البيوت التي بدأت تمل من عمل الحلويات بسبب المجهود الكبير التي تحتاجه الحلويات والدقة في ضبط مكونات لنجاح الوصفة سنقدم إليكم طريقة عمل الكنافة اليوم في الطاسة بأقل وقت وخطوات سريعة.

مكونات عمل كنافة الطاسة

تحتاج طريقة عمل الكنافة بالطاسة عدد من المكونات البسيطة وهي كالآتي:

• كنافة.
• سكر بودرة.
• سمنة سائحة.
  نصف كوب لبن.
• ملعقة كبيرة نشا.
• زبيب.
• فول سوداني.
• جوز هند.
• شربات بارد.

خطوات تحضير كنافة الطاسة

لكي تقومي بتحضير كنافة الطاسة بنجاح عليك اتباع هذه الخطوات بكل سهولة وسوف تحصلين على كنافة سريعة ولذيذة:

• ارفعي طاسة متوسطة الحجم على حسب الكنافة.
• ندهن طاسة بسمنه وتوزيعها بشكل جيد.
• ثم نحضر الكنافة وافرديها جيداً.
• ثم رشي عليها السمنة السايحة
• ضعي طبقة من المهلبية ثم ارفعيها على نار متوسطه على طاسة ساخنة حتى أن تأخذ اللون الذهبي وتنضج.
• يتم سقيها بالشربات.
• ثم ضعي عليها سكر البودرة والمكسرات وزينيها على حسب الرغبة وتقدم بألف هنا وشفا.

طريقة عمل شربات الكنافة الثقيل

• اخلطي كلا من اثنين كوب من السكر اثنين كوب من الماء مع عصر نصف ليمونة.
• ثم تقليبهم ورفعهم على نار متوسطة واتركيها بعض الوقت حتى أن يكون الخليط لزجا بين يديك أصابعك.
• ارفعيه من على النار حتى أن يبرد تماما واسقيه على الكنافة وهو بارد مع مراعاة عدم سقي الكنافة شربات ساخن حتى لا تتعجن.

طريقة عمل مهلبية الكنافة

• نقوم بتحضير إناء ويرفع على النار.
  ثم اضافه اللبن والنشا مع التقليب على النار إلى أن تحصل على القوام المتجانس.
• يتم تركه جانباً حتى يتم فرده في الكنافة.